花生辣椒酱如何做 自制花生辣椒酱的做法
偶然购置的辣椒酱中会有香脆的花生，吃起来觉得味道尤其好，平常本身在家中制作辣椒酱时也想加一些花生，把它们制成花生辣椒，然而又不晓得应该怎么动手，本日小编就为各人支几招。
自制花生辣椒酱的做法
材料
平常本身在家中自制花生辣椒酱，必要筹备干红辣椒一百克，花生米150克，食用油适量，洁净的玻璃瓶一个，蒜臼子一个。
做法步骤
1、把筹备好的干辣椒，用净水洗净外貌的浮土，再晾干外貌的水份，然后用铰剪把它们剪成小段儿。
2、在炒锅中放油，用中小火加热，把花生米放到锅中往返翻炒，炒到锅中的花生米，发出噼噼啪啪的声音时，直接关火，把花生米掏出，放在洁净的盆中，让余温再加热一下子。
3、把降温之后的花生米放在可以密封的保鲜袋，中用擀面杖把它压碎，制成花生碎之后备用。
4、炒锅中从新放油，加热到七八十度时，就把切好的辣椒段放在锅中炸到微微变色时就要关火，降温之后把炸好的辣椒掏出，放入蒜臼子中，用蒜锤把它捣成泥状。
5、把得到的辣椒女儿以及颜好的花生碎放在同一个碗中，加入适量凉白开调匀，这是自制的花生辣椒酱也就做好了，把它放入到洁净的玻璃瓶中，密封起来，冷藏生存，想吃时随时可以掏出食用。
6、平常本身在家中自制花生辣椒酱时，还可以加入适量的大蒜沫以及瘦肉沫，此外再加入适量的芝麻以及洋葱末，如许做出的花生辣椒酱味道与口感会越发卓越，并且营养价值也更高，这种调味酱没有牢固的配方，各人可以依据本身必要添加配料。