怎样煲绿豆沙才容易 绿豆沙的做法

2024-02-19 22:32
admin

又是一年6月,又到了整年最酷热的时间,这时人们都喜好吃一些清冷解暑的绿豆沙,但平常本身在家中制作绿豆沙时,怎么做最容易呢?绿豆沙有多种不同的做法,一下子我就把它最常见最简朴的要领写出来分享给各人。

怎样煲绿豆沙才容易

做法一

1、在家中煲绿豆沙时,可以筹备200克绿豆以及适量的纯净水,把绿豆用净水冲刷洁净之后,放在净水中浸泡两小时。

2、把泡好之后的绿豆掏出放在锅中,按1:10的比例参加纯净水,盖好锅盖之后用大火煮开着,是用小火逐步熬制,在熬的历程中,绿豆皮儿会逐步浮上来,必要用漏勺把它们掏出。

3、把锅中的豆皮儿整个掏出之后,要用勺子不停按压,锅中剩下的绿豆让他们酿成浓稠的泥状,末了加适量白糖,搅拌匀称,自制的绿豆沙也就做好了。

做法二

1、煲制绿豆沙时,必要筹备绿豆300克,冰糖80克,玫瑰花以及莲子各适量。把筹备好的绿豆以及莲子放在净水中浸泡几小时,泡好之后掏出放在电饭锅中,再加入适量的净水一块儿煮。

2、煮到绿豆着花之后,把它们掏出来,放在滤网上,过滤出豆沙。把筹备好的莲子以及玫瑰花放在高压锅中,加适量净水蒸熟。蒸好之后掏出,把莲子以及玫瑰花以及绿豆沙放在一块儿,加冰糖调匀,等冰糖化开之后,放入冰箱冷藏,3到4小时之后,清冷爽口的冰镇绿豆沙就可以掏出食用。

做法三

在家中煲绿豆沙另有一种比较简单的要领,便是提前把足量的绿豆放在净水中泡发,掏出之后把它放在蒸汽中隔水蒸制,蒸的绿豆着花之后掏出,把它放在净水中漂洗,把豆皮去掉之后,得到的绿豆放在洁净的纱布中使劲碾压,这时就能得到的绿豆沙就会尤其沙,想吃时加入适量的蜂蜜大概生果粒调匀之后直接食用就可以。