鹅蛋怎么做好吃 鹅蛋的家常做法
蛋类食材在生活中对比常见，但人们平常吃的蛋类蔬菜重要以鸡蛋为主，鹅蛋是一种对比少见的食材，人们只晓得他个头比鸡蛋大，营养价值比鸡蛋高，但却不晓得鹅蛋怎么吃最佳。实在鹅蛋有多种不同的服法，一下子我会把它的家常做法写出来，各人看过之后也就晓得鹅蛋怎么做最好吃了。
鹅蛋的家常做法
香葱炒鹅蛋
1、香葱炒鹅蛋是鹅蛋最常见的做法，制作时必要筹备鹅蛋，两个墟落四五棵，食用盐以及食用油各适量。
2、把筹备好的香葱，去掉老叶以及根须之后，用净水洗净，切成碎末，把筹备好的鹅蛋科开到碗中加适量的净水以及食用盐，用筷子调匀，制成蛋液。
3、在炒锅中，放油加热之后，把切好的香葱末放到锅中炒出香气，随后把调好的蛋液快速倒入到锅中，往返翻炒，等锅中的鹅蛋炒成金黄色的块状之后掏出装盘就可以。
虾仁蒸鹅蛋
1、鹅蛋平常以及虾仁放在一块儿蒸着吃，味道也尤其好，在蒸制时必要筹备下28到10个鹅蛋两个，香葱一两棵、食用盐少量、麻油适量。
2、把筹备好的虾仁用净水洗濯洁净，并把它背部的虾线去掉，再参加少许的生抽，腌制10到15分钟，筹备好的鹅蛋磕开到碗中，参加两倍的净水，再参加少许食用盐用筷子调匀。
3、把筹备好的香葱洗净之后切成细末，撒在蛋液外貌，然后把蛋液入蒸锅，隔水蒸制，开锅之后再蒸五分钟摆布，把腌好的虾仁放到靠近凝集的蛋液上，连续蒸制十分钟，掏出之后淋上麻油就可以。