紫苏叶的功效与作用及食用方法
紫苏叶是一种药食同源的存在，它是植物紫苏的叶子，，它含有大量挥发油以及自然芬芳类物质，气香味非常浓烈，平常可以当蔬菜食用，也可以入药，其食用效用与药用效用都尤其卓越。紫苏叶食用时效用许多，能增补养分也能防备疾病，下面是对于它食用效用以及食用方法的详细先容，各人可以重点相识一下。
紫苏叶的功效与作用
抗过敏
平常人食用紫苏叶之后，能吸取富厚的维生素c以及微量元素钾，以及大量不饱和脂肪酸，这些物资非但能进步人体自我免疫能力，还能加强人体的抗过敏本领，生存中那些易过敏人群，平常多吃一些紫苏叶对于防备过敏有很大的益处。
消肿止痛治疗口臭
紫苏叶还能消肿止痛，平常人们被蚊虫叮咬，涌现肿痛不方使，可以直接把紫苏叶研碎之后涂抹在患处，就能让红肿痛苦悲伤，瘙痒的症状很快减轻，此外平常人们涌现口臭时，还可以把紫薯也直接放在嘴里嚼食，它含有的芬芳类物质会残留在口腔中，并且能清除口腔中的细菌，能在去除口臭的同时，起到清爽口吻的首要作用。
紫苏叶的食用方法
凉拌紫苏叶
紫苏叶平常可以做成凉拌菜，供人们食用，在制作时，必要筹备奇怪的紫苏叶400克，把它用温盐水洗濯洁净后控干水份，然后放在盘子中，再加入适量的食用盐以及味精，随后放入适量麻油，调匀之后就可食用，如许最有利于人体对于子孙圈中维生素的吸取以及应用。
配生鱼片吃
紫苏叶是生鱼片的抱负搭档，平常人们吃生鱼片时，可以把紫苏叶包裹在生鱼片的外侧，然后再蘸食适量的芥末直接吃。紫苏叶能去除生鱼片的腥味，并且能清除多种细菌，可以防备人们在吃了生鱼片之后诱发肠胃不适。