刺儿菜的功效与作用 刺儿菜的吃法
刺儿菜是菊科植物的一种，是自然界中常见的野生草本植物，它药食两用，平常可以当蔬菜食用，晒干之后则能入药，刺儿菜的食用效用与药用效用都很卓越，并且它的食用方法也有很多种，想详细相识可以看?cong'>葱”喽运�做的详细先容�?p>
刺儿菜的功效与作用
利水消肿
刺儿菜能利水消肿，它能加速人体代谢，能增进人体内水份与毒素排挤，同时刺儿菜还能净化血液，防备水滞留，平常食用之后能起排毒以及利水消肿的首要作用，能防备肾炎以及小便倒霉。
凉血止血
刺儿菜中含有大量的自然胶质，这些物资进入人体之后能天生血小板，拥有显着止血作用，平常人们涌现吐血以及咯血以及尿血等症状时，都能服用刺儿菜，它能快速止血。刺儿菜食用效用也很卓越，它能为人体增补富厚的维生素以及矿物质，还能进步脾胃功效，防备消化不良与肠燥便秘。
刺儿菜的吃法
煮粥
刺儿菜平常可以煮粥喝，在用它煮粥时必要筹备一百克大米以及一百克刺儿菜，再筹备少许的葱以及食用盐以及香油，把刺儿菜洗净之后用滚水焯烫掏出之后切成细丝，把大米淘洗洁净加净水入锅煮制成粥，在粥八成熟时参加刺儿菜，一块儿煮十分钟出锅前加食用盐以及葱花以及香油提味就可以。
炒食
刺儿菜还可以炒着吃，这种蔬菜略带苦味，在炒食之后最佳用滚水焯一下，如许能让它苦味变淡，焯好之后掏出切成丝状，把鸡蛋磕开到碗中加食用盐调匀，起锅放油加热之后把葱花入锅炒香，再把刺儿菜入锅炒软随后放入蛋液炒成块状，炒匀之后直接出锅就可以。