西红柿为什么要去皮 生西红柿去皮的好办法
生存中许多人都喜好吃西红柿，它非但味道酸甜适口，还含有大量番茄红素，能延缓朽迈也能进步人体抗病本领。大多数人在吃西红柿时，都喜好把它外层的表皮去掉，这是为何呢？平常奇怪西红柿去皮有哪些好措施呢？
西红柿为什么要去皮
平常人们吃西红柿喜好去皮有多种缘故原由，一是西红柿的表皮口感欠好，在吃的时间容易嚼不烂，此外有一种缘故原由则是人们耽心西红柿表皮上有农药残留，由于如今许多商家为了寻求表面悦目，会在西红柿外貌涂抹一些催熟药物，要是不去皮这些药物容易进入人体内部，会危害人体康健。
生西红柿去皮的好办法
勺子刮擦法
生西红柿去皮是一种比较简单的要领，可以取一个不锈钢的小勺，顺着西红柿的外貌往返刮动，一会之后就能发明生西红柿的表皮与内里的果肉已经天然分散，这时再把它的表皮弄开一个小口，把表皮撕下来就可以。
热水加热法
生西红柿还可以应用热胀冷缩的要领来去皮，具体操作要领是把购置返来的西红柿用净水洗净，然后用水果刀在西红柿的顶部划一个十字，然后把它放在盆中，再直接突入刚烧开的滚水，冲水之后盖上锅盖焖三到五分钟，再打开之后，就会发明，西红柿的果皮在十字口处已经天然开裂，各人再用手轻轻一剥就能整个失来下。
火烧法
生西红柿去平常还可以把它放在火上烘烤一下，具体做法是用一根筷子插在西红柿的底部，然后抓着筷子，把西红柿放在小火上往返滚动，收西红柿的果皮在遇热之后会产生膨胀，这时它会天然开裂，并且会与内里的果肉分散，烤好之后取下，直接用手把表皮拨下来就可以。