结球甘蓝的营养成分表 结球甘蓝的食用方法
结球甘蓝是生存中最常见的绿色蔬菜，它是甘蓝中的主打品种，生命力强，易于办理，并且产量尤其高，是许多地域菜农最喜好的经济作物。结球甘蓝照旧一种养分富厚的食材，想晓得它含有哪些养分，可以看看它的营养成分表，同时我也会把它在食用方法写出来奉告各人。
结球甘蓝的营养成分表
结球甘蓝是一种营养价值极高的绿色菜品，它非但含有富厚的维生素c还含有大量植物纤维以及多种对于人体有利的维生素，此中维生素a原以及维生素b2以及维生素b1等营养物质的含量都对比高之外，它还含有烟酸，胆碱以及微量元素钙，铁锌硒等对于人体有利的营养物质，
结球甘蓝的食用方法
凉拌甘蓝
1、结球甘蓝平常可以做成凉拌菜，供人们食用，在制作时必要筹备奇怪结球甘蓝一个，香菜三棵，食用盐以及白糖以及白醋，另有辣椒油以及麻油，等调味料都要适量筹备一些。
2、结球甘蓝洗净之后切成细丝，用滚水焯烫一下，焯好之后放盐腌制半小时，腌出的水份去掉，再参加切好的香菜末随后放入筹备好的调味料，调匀之后鲜味爽口的凉拌甘蓝也就做好可以食用了。
腊肉炒甘蓝
1、结球甘蓝炒腊肉也尤其好吃，在炒制时必要把甘蓝洗净撕成块状，把腊肉提前入锅蒸熟，掏出之后切成片状。在炒锅中放油加热之后把腊肉入锅炒制。
2、炒到腊肉酿成透明状之后加葱花炒香，再把甘蓝入锅用大火快速翻炒，炒到甘蓝变软之后加生抽以及少许食用盐，炒匀之后放鸡精提味就可以。