鹅肉怎么做好吃 鹅肉的家常做法技巧
鹅肉味甘性平，是一种营养价值高滋补效用尤其卓越的肉类食材，它能备受止渴也能止咳化痰，然而这种肉类食材在生活中并不常见，许多人都不晓得它怎么做才好吃，本日小编就把它的家常做法写出来，各人看过之后就能明确。
鹅肉怎么做好吃 鹅肉的家常做法技巧
鹅肉炖土豆
1、鹅肉炖洋芋尤其好吃，在制作时必要筹备大鹅半只，洋芋两块，还要筹备适量的食用盐，此外葱姜以及生抽以及老抽，另有料酒各筹备一些。
2、把筹备好的鹅肉剁成块状，用净水洗净，然后放在滚水中焯烫一下，焯好之后掏出去掉水份，把筹备好的洋芋削掉外皮，切成块状，葱切成段，姜切成片状。
3、在炒锅中放适量食用油加热，烧开之后放入适量辣椒以及葱姜炒香，再把筹备好的鹅肉放到锅中翻炒，参加筹备好的酱油，让鹅肉上色，随后放入净水，加热烧开之后炖20分钟，再把切好的土豆块放在锅中一块儿炖熟就可以了。
鹅肉春笋汤
1、鹅肉以及春笋放在一块儿煲汤喝，味道也尤其好，在制作时必要筹备鹅肉200克，春笋一根，莴笋一根，生姜以及料酒各适量，末了再筹备少许食用盐以及鸡精。
2、把筹备好的鹅肉洗净切块，参加热水浸泡15分钟，然后掏出入锅倒入冷水，放上适量的姜片，用大火烧开，再参加少许的料酒，用小火逐步炖至一小时。
3、在炖鹅肉的历程中，要把筹备好的春笋以及莴笋整个去掉，外皮切成滚刀块儿，等锅中的鹅肉将近炖好的时间，把它们放到锅中一块儿煮制，再煮十分钟，这时锅中的鹅肉春笋汤就能做好，出锅时加食用盐以及鸡精调味就可以。