干黄花菜的做法大全 干黄花菜的经典做法
许多人都晓得，黄花菜是一种营养价值极高的食材，它非但含有富厚的植物蛋白，还含有十几种人体必须的氨基酸以及矿物质，人们食用之后能健脑益智，也能延缓朽迈，但市场上出售的黄花菜多是晒干脱水之后的干黄花菜，它们怎么做才好吃呢？本日小编就把干黄花菜的经典做法大全写出来奉告各人。
干黄花菜的做法大全
煮汤
干黄花菜平常尤其适宜用来煮汤，在必要的时间可以取20到30克黄花菜，洗净之后，用净水浸泡半小时，然后放在汤锅中，加净水煮熟后吃黄花菜并喝汤，如许既能让人体吸取养分，又能缓解人类的小便短赤或者牙龈肿痛。
冰糖炖黄花菜
干黄花菜平常还可以参加冰糖，一块儿炖着吃，这种服法可以调治人类的神经，能防备缓解人类失眠，平常在必要时可以把30克干黄花菜提前用清水泡软，并把它洗濯洁净，再筹备十克冰糖，一块儿放在汤锅中，加净水炖熟后食用。
黄花菜红糖水
干黄花菜平常还能用来煮红糖水，在煮的时间，必要把干黄花菜提前泡后，与红糖一块儿入锅加净水，煮开之后再煮半小时，掏出之后降温饮用，这种食用方法可以补益气血，并且能缓解人力的痔疮出血。
干黄花菜经典做法
1、干黄花菜以及排骨放在一块儿炖着吃，是它的经典做法之一，在制作时必要筹备奇怪排骨200克，干黄花菜一百克，葱姜适量，食用盐也要适量筹备一些。
2、把筹备好的排骨剁成段状，用滚水焯一下，干黄花菜也要提前用清水泡发，中放入适量净水，参加筹备好的葱姜，再把焯好之后的排骨以及泡好的黄花菜一块儿放到锅中，加少许黄酒。
3、加热煮开之后，把火力调小，用中小火炖1.5个小时，等沙锅粥的排骨以及黄花菜整个熟透软烂之后，加入适量味精以及食用盐，再加少许胡椒粉调味就可以。