西兰花怎么做好吃 西兰花的家常做法
西兰花是一种绿色的花菜，这种蔬菜的营养价值尤其高，能防备癌症，并且能延缓朽迈，此外，西兰花还能克制人体对于糖的吸取，可以防备糖尿病，但西兰花平常怎么做才好吃呢？我会把西兰花的烹饪本领以及家常做法写出来分享给各人，各人看过之后就晓得它怎么做最好吃了。
西兰花怎么做好吃
1、西兰花用大火快炒最好吃，绝对不克不及过分烹调，尤其是把西兰花炒到颜色发黄之后，如许就会让西兰花的味道转变，并且会让它的养分大量流失，在食用之后不但对于身材无益，还会有害。
2、西兰花在烹饪时，以及甘蓝大概胡萝卜等其他蔬菜搭配在一块儿吃，味道尤其好，并且能让养分更平衡，也有利于人体对于西兰花中营养成分的吸取以及应用。
西兰花的家常做法
蒜蓉西兰花
1、制作蒜蓉西兰花必要筹备西兰花一个，大蒜一头，食用盐适量。把筹备好的西兰花用刀分成巨细适合的小朵，在锅中烧水，等水烧到80度摆布时参加西兰花，焯烫两分钟，掏出之后用冷水降温。
2、把大蒜去皮之后剁成蒜蓉，在锅中放食用油，加热之后，把蒜蓉入锅炒香，然后放入西兰花快速翻炒，再加入适量食用盐炒匀就能出锅食用。
凉拌西兰花
凉拌西兰花也是西兰花的家常服法，在制作时必要把西兰花掰成小朵之后焯水，然后降温，再筹备适量的蒜末以及香油以及白糖，另有食用盐，把它们制成料汁浇在西兰花中调匀，此外在制作凉拌西兰花时，还可以搭配适量的木耳，那样能让凉拌西兰花的养分更富厚，口感更诱人。