又是一年暮秋,又到了白菜大量上市的时间,在将来的几个月中,白菜会是人们生存中的主打菜,但许多人觉得白菜淡而无味,做出来并不好吃,就想学习一些白菜的做法教程,想让本身做出味道差别的鲜味大白菜,本日小编就来知足各人的这个欲望。
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白菜怎么做好吃
白菜的可塑性尤其强,它自身淡而无味,但可以参加多种不同的配料,譬如人们顿白菜时,加入适量的五花肉大概豆腐,就能让它的味道尤其好,此外,人们在烹饪白菜时,加入适量的辣椒以及香醋,也能让做好的白菜尤其好吃。
好吃白菜的做法教程
酸辣大白菜
制作酸辣大白菜是必要筹备,奇怪白菜500克,干辣椒十个,蒜末适量,山西陈醋适量,此外还要筹备适量的食用油以及辣椒油,以及食用盐以及鸡粉。把筹备好的白菜洗净之后,切成块状,辣椒,整个切成丁,在锅中放油加热之后放蒜末炒香,再把辣椒入锅炸出香气,然后把白菜肉快速翻炒,炒匀之后参加山西陈醋,炒到白菜熟透之后,参加筹备好的辣椒油以及食用盐已经鸡粉炒匀,直接出锅便是鲜味的酸辣大白菜。
猪肉白菜炖豆腐
猪肉白菜炖豆腐也尤其好吃,在制作时必要筹备,五花肉200克,大白菜350克,豆腐200克,油盐葱等调味料适量。把豆腐以及肉整个切成块状,辣白菜也切成块,在炒锅中,放油之后参加葱花炒香,先把五花肉入锅煸炒一下子,再加入适量生抽上色,然后把白菜入锅炒匀,加适量净水,放入切成块状的豆腐一块儿炖熟,出锅前加食用盐以及鸡精提味就可以。
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