排骨怎么做好吃 好吃排骨的做法教程
平常许多人都喜好把排骨炖着吃，但时间长了之后，就觉得炖排骨也没有那末好吃了，实在排骨有多种不同的烹饪要领，它能让人们品尝到差别味道的排骨，本日我就把好吃排骨的做法教程写出来，让各人轻松相识排骨怎么做最好吃。
排骨怎么做好吃 好吃排骨的做法教程
椒盐排骨
1、制作椒盐排骨时，必要筹备奇怪肋排500克，鸡蛋一个，青红椒各一个，洋葱半个，葱姜淀粉以及椒盐各适量，末了还要筹备适量的糖以及酱油以及料酒。
2、把筹备好的排骨剁成段儿，装青红椒以及洋葱，整个切成细末，把排骨洗净之后，参加葱姜盐糖以及酱油以及料酒，调匀之后腌制一小时，然后把鸡蛋以及淀粉放在一块儿调成糊状。
3、把排骨放在蛋液中，蘸上蛋糊之后放在热油中炸酥，掏出之后立掉外貌的油，在炒锅中留底油，把辣椒以及洋葱末，以及适量椒盐儿参加锅中炒匀，再放入排骨翻炒匀称就可以。
冬瓜排骨汤
1、冬瓜排骨汤也尤其好吃，在制作时必要筹备奇怪排骨三百克，冬瓜二百克，再筹备适量的葱花与姜片另有食用盐与花椒。
2、把筹备好的排骨洗净之后剁成段，入滚水焯烫二分钟，掏出之后去掉水份，把冬瓜去皮以及瓜瓤之后切成块状，以及抄好的排骨一块儿放到汤锅中，参加净水以及姜片以及花椒，加热煮开之后再用小火炖九十分钟摆布，出锅前参加葱花以及食用盐调味，出锅后降温可以直接食用。
3、制作冬瓜排骨汤时，排骨必需提前用滚水焯一下，并且在焯的时间要冷水下锅，如许焯好之后排骨口感更好，并且它用做汤更有利于它营养成分的析出，能让做好之后的冬瓜排骨汤尤其好喝。