生存中许多人喜好吃鸭子,它肉质鲜嫩,能滋阴润肺也能利水消肿,并且能为人体增补富厚的养分,然而许多人在家中烹饪鸭子时总觉得本身做出的鸭肉并不好吃,这时应该怎么做呢?一会我就把好吃鸭子的家常做法写出来,各人看过之后也就晓得鸭子怎么做最好吃了。
鸭子怎么做好吃
yS6y,中国水果文化,
1、鸭子剁成块状之后以及洋芋放在一块儿焖着吃,味道尤其好,在制作时必要筹备鸭子半只,洋芋两个,葱姜以及料酒以及老抽各适量筹备一些,再筹备适量的八角、桂皮以及醋以及食用盐。
2、把鸭子洗净之后剁成块,洋芋去皮之后也剁成块,葱切段姜切成片状。在炒锅中放油加热之后,放入鸭块,快速翻炒,炒到鸭肉紧缩,变色之后,参加少许料酒,再放入葱姜以及八角以及桂皮炒匀。
3、放适量的老抽翻炒让鸭肉上色,再加足量的净水,用大火烧开之后炖十分钟,放入切好的洋芋再放食用盐以及少许的醋,调匀之后用中火炖制,炖到鸭肉熟透,汤汁收浓之后关火掏出就可以。
好吃鸭子的家常做法
1、鸭子以及莲藕放在一块儿炖汤喝滋味尤其好,并且滋补效用显着,平常制作时必要筹备莲藕六百克,鸭子半只,食用盐适量,葱姜各适量筹备一些。
2、把筹备好的鸭子剁成块,放在滚水中焯三分钟,掏出之后去掉水份,把莲藕去掉外皮切成大块放在净水中洗净。汤锅筹备好,把处置惩罚好的鸭子以及莲藕一块儿入锅,加入适量的葱姜以及足量的净水,一块儿用大火烧开,再用中小火煲制两小时,末了放食用盐调味,调匀之后味道鲜美的鸭子莲藕汤也就可以出锅了。
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