牛肉怎么做好吃 好吃牛肉的做法教程
牛肉是生存中最受欢迎的肉类食材，它高蛋白低脂肪，能为人体增补富厚能量，也能让人类的身材更强健，更康健，但牛肉平常怎么做最好吃呢？一会我就把它的好吃做法教程写出来，让各人轻松相识它怎么做最好吃。
牛肉怎么做好吃 好吃牛肉的做法教程
葱爆牛肉
1、牛肉平常可以炒着吃，它以及大葱一块儿做成葱爆牛肉，尤其好吃，在制作时必要筹备些嫩牛肉500克，大葱一棵，吃完以及生抽以及食用盐都要适量筹备一些，此外还要筹备少许的根本以及白胡椒粉以及香油以及淀粉，末了再筹备一个鸡蛋的蛋清以及适量的精酒以及老抽。
2、把筹备好的牛肉洗净之后切成片状，放入蛋清料酒以及老抽，调匀之后腌制15分钟，再参加少许淀粉以及食用油调匀。在炒锅中放油加热，取一半的葱丝入锅快速翻炒，再参加腌好的牛肉，炒的牛肉九成熟，再把余下的葱丝入锅，参加调味料调匀，直接出锅就可以。葱爆牛肉在制作时适宜用大火快炒，如许炒出的牛肉口感才会好。
水煮牛肉
1、把奇怪的牛肉做成水煮牛肉，味道也尤其好，在制作时必要筹备，奇怪牛肉600克，白菜500克，木耳以及胡萝卜各适量，此外还要筹备食用油，葱，姜以及料酒，以及豆瓣酱以及盐与鸡精等调味料。
2、把牛肉洗净之后，用刀背拍几下，把它的肉丝拍松，然后切成片状，参加料酒以及水淀粉，腌制15分钟。把木耳提前泡发，胡萝卜洗净切片，白菜切片之后要用滚水焯烫，在炒锅中放油加热之后炒香葱姜，再把单县豆瓣酱入锅炒匀，然后放入处置惩罚好的白菜，木耳以及胡萝卜。
3、再次炒匀之后，加适量净水，放入料酒以及胡椒粉，以及食用盐调味，加热烧开之后再把牛肉片放倒汤锅中，用筷子把牛肉片拔散，用中火煮制，等锅中的牛肉肉熟透之后掏出装碗，上面放适量的葱花以及干辣椒，再淋上一些热油就可以。