花生芽的营养价值与功效
各人平常吃过黄豆芽，绿豆芽，也吃过碗芽菜蛋，有无吃过花生芽呢？花生芽以及黄豆芽绿豆芽是一种相相似的食材，都是把植物种子经由浸泡抽芽之后得到的植物新苗。花生芽口感脆嫩，养分富厚，并且拥有卓越保健效用。
花生芽的营养价值
1、花生芽保存了花生中的大部分养分，它含有富厚的蛋白质以及脂肪还含有一些维生素以及矿物质，在生活中有着万寿果芽支持，人们利用它之后能吸取富厚的养分，可以知足人体正常代谢时对于多种不同物资的必要。
2、花生芽中还含有大量的白藜芦醇，听说花生芽中的白藜芦醇含量比花生米中的白藜芦醇含量高一百倍，与葡萄酒的白藜芦醇含量也高几十倍，而这种物资又是自然的抗癌身分，以是平常人们多吃花生芽，能起到优良的防癌抗癌作用。
花生芽的功效
延缓衰老
延缓朽迈是花生芽的首要效用之一，由于花生芽中非但含有富厚的氨基酸以及维生素，它还含有大量的白藜芦醇以及微量元素硒，这些物资可以清算人体内的自由基，并且能加强人体的抗氧化本领，能让人体组织细胞维持康健年青的状况。花生芽照旧一种低量食材，它能减肥瘦身，防备肥胖。
增强身体免疫力
花生芽中含有富厚的植物蛋白以及多种氨基酸，能知足人体正常代谢时，对于蛋白质以及氨基酸的必要，此外人们食用花生芽，还能吸取富厚的微量元素硒以及维生素C,这些物资可以增进免疫细胞再生，也能进步人体免疫功效,时常食用对于加强人体免疫力有很大益处。