豌豆芽怎么做好吃 豌豆芽做法大全
豌豆芽是生存中最常见的芽苗类菜品，它口感鲜嫩，养分富厚，能利水消肿，也能清热解毒，但豌豆芽怎么做才好吃呢，它有多种不同的做法，可以做成差别口胃的美食，下面是对于它做法大全的详细先容，各人可以重点相识一下。
豌豆芽怎么做好吃
豌豆芽拌香干
1、豌豆芽拌香干尤其好吃，制作时必要筹备奇怪豌豆芽200克，香干150克，利用盐以及白糖，另有鸡精以及香油，各适量筹备一些。
2、在锅中放净水，加少许食用盐以及食用油，加热烧开，把万多元放到滚水中焯15秒，掏出之后用冷水降温，然后挤干水份。把香干切成丝状之后，也放到滚水中焯烫二分钟，掏出之后离掉水份，喝豌豆芽放在一块儿。
3、末了放入筹备好的食用盐以及白糖以及鸡精，再淋上适量的香油调匀之后便是鲜味的豌豆芽拌香干。
豌豆芽猪肝汤
1、豌豆芽以及猪肝一块儿做汤尤其好吃，在制作时必要筹备豌豆芽二百克，猪肝一百克，胡椒粉两克，食用盐两克，酱油以及香油各适量。
2、把筹备好的奇怪猪肝放到滚水中焯烫3到5分钟，掏出之后降温，再把它切成薄片。把筹备好的豌豆芽用净水洗净，在锅中放适量的净水把切好的猪肝入锅加热煮开，再把豌豆芽入锅加胡椒粉以及适量的食用盐以及酱油，调匀之后淋上香油直接出锅就能食用。
清炒豌豆芽
豌豆芽平常还可以清炒，清炒时要把豌豆芽提前洗净去掉水份，在锅中放油加热之后放葱炒香，然后放入豌豆芽，这时必需用大火快炒，一分钟后放盐以及生抽调味，炒匀之后要立刻出锅，要是炒的时间太长会让豌豆芽失去它的鲜嫩滋味。