蒜苗汤如何做好吃 蒜苗汤的做法步骤教程
蒜苗是一种蒜香浓烈，口感鲜嫩的绿色蔬菜，尤其是在冬天，绿色蔬菜品种匮乏的时间，奇怪的蒜苗就会成为人们餐桌上的常见菜，人们多会把它炒熟后食用，但蒜苗不但可以炒食，还可以用来做汤，本日我就重点为各人先容蒜苗汤怎么做最好吃。
蒜苗汤如何做好吃
1、蒜苗以及鸡蛋搭配在一块儿做汤尤其好吃，在制作时必要筹备蒜苗一百克，鸡蛋两个，食用盐以及食用油以及净水各适量。
2、把筹备好的蒜苗洗净之后，从中心劈开，再切成小段，把鸡蛋磕开着，碗中参加少许净水调成蛋液，在炒锅中放油加热之后放入，蒜苗翻炒好远之后放适量食盐，然后参加净水加热烧开，把调好的蛋液倒到锅中，制成蛋花，出锅前加麻油以及难精提味便可。
蒜苗汤的做法步骤教程
1、制作蒜苗汤必要筹备，奇怪蒜苗200克，虾仁150克，鸡蛋两个，黑木耳适量，洋芋一个，此外再筹备适量的油盐以及香菜，末了还要筹备少许芝麻油以及自制的葡萄酒。
2、把洋芋洗净之后去皮切成薄片，蒜苗洗净之后切成段状，鸡蛋磕开调成蛋液，黑木耳提前泡发之后切成丝状，把虾仁去掉，虾线用净水洗净，香菜洗净之后也切成段状。
3、在炒锅中放油加热之后，把洋芋入锅炸，炸成金黄色之后掏出沥油，此外在炒锅中放油加热之后，把12的蛋液入锅摊成蛋皮，掏出之后切成丝状。炒锅中从新放油，参加姜片以及葱花炒香，再放入虾仁以及木耳一块儿翻炒，随后放入净水。
4、加热烧开后，放入蛋皮丝，再放入蒜苗，随后用水淀粉勾芡，加热烧开后放适量香油以及食用盐以及交，末了把炸好的土豆片放到锅中调匀之后就能出锅食用。