鸭肉怎么做好吃又简单 鸭肉的家常做法
鸭肉是生存中最常见的肉类食材，它含有富厚的蛋白质以及多种维生素，能增进人体代谢，加强人体本质，并且鸭肉还能利水消肿，进步人类肾功能，是平常最受欢迎的康健肉类食材，但这种食材怎么做才好吃呢？一会就把鸭肉既简朴又好吃的做法写出来，想吃鸭肉的人可以重点相识一下。
鸭肉怎么做好吃又简单 鸭肉的家常做法
洋葱炒鸭肉
1、做洋葱炒鸭肉时，必要筹备洋葱一个，鸭肉500克，紫苏50克，姜丝30克，蒜蓉适量，此外还要筹备料酒，酱油以及食用油以及盐，另有白糖与淀粉等调味料。
2、把筹备好的鸭肉提前洗濯洁净，剁成块儿状，去掉水份之后，参加酱油以及盐以及料酒等调味料，腌制十分钟。去掉外皮之后洗净切成丝状。
3、在炒锅中放油加热之后，放入姜丝以及蒜蓉，炒出香味，再放入腌好的鸭肉快速翻炒，等羊肉变色之后放入紫苏，再用小火慢煮十分钟，才气放入洋葱，这时要用大火快速翻炒，炒到洋葱变软之后勾芡出锅便可食用。
鸭肉山药粥
1、做鸭肉山药粥必要筹备，奇怪鸭肉600克，山药300克，大米一百克。把鸭肉提前洗濯洁净，切成大块，放到锅中，加清水煮开，去掉浮沫之后，再放入适量葱姜接着煮，煮的鸭肉熟透之后掏出。
2、把煮鸭肉的汤掏出之后，放到沙锅中，参加淘洗洁净的大米一块儿煮开，再把洗净之后去皮的山药切成段状放到锅中，以及大米一块儿煮，等锅中的粥煮到软糯浓厚之后关火，把煮好的鸭肉切成块状之后放在粥中调匀就能出锅。