蒜头怎么腌制好吃 蒜头的腌制方法
蒜头能消炎杀菌，去除异味更能开胃消食。蒜头另有多种不同的利用要领，它除了可以直接吃之外，还可以腌制之后食用，但小燕出好吃的蒜头可不是一件简朴的事变，一下子我会把蒜头的腌制要领写出来分享给各人，让各人全面相识蒜头怎么腌制好吃。
蒜头怎么腌制好吃
1、蒜头腌制成糖醋蒜最好吃，在腌的时间必要筹备奇怪蒜头两公斤，食用盐500克，红糖以及食醋，各筹备200克，净水适量。报筹备好的蒜头，要用刀处置惩罚一下，消掉它的根再把它的茎也减掉，然后放到净水中浸泡。
2、蒜头在净水浸泡的历程中要时常换水，浸泡时间应该在2到3天，中心要换水去了五次，如许可以让蒜头的辣味变淡，腌好之后的蒜头会更好吃。在蒜头用净水浸泡的历程中，要把筹备好的食用盐后，红糖以及醋等调味品整个放到锅中，加入适量净水，一块儿把它们煮开。
3、锅中的料汁煮开之后再煮3到5分钟，关火降温，然后把它倒入到腌蒜的坛子装，等蒜头泡好之后掏出去掉水份，直接放到腌蒜坛子中的料汁内里浸泡，密封生存，一个月摆布，内里的蒜头就能腌好，掏出后可直接食用。
蒜头的腌制方法
1、蒜头有尤其简朴的腌制要领，便是直接把它腌制成咸蒜，在腌制的时间必要把蒜头的外层的老皮去掉，再削掉它的根须，放到净水中浸泡2到3天，掏出之后加入适量食用盐，放入凉白开，然后放到阴凉透风的处所腌制，约莫15天摆布，蒜头就能入味掏出之后可以直接吃。
2、蒜头还可以腌制成糖醋风韵的腌蒜，在做的时间，必要把醋以及糖按1:1的比例筹备好，然后把它们入锅加适量清水煮开再煮十分钟摆布，掏出之后放到洁净的玻璃瓶中，再筹备适量的奇怪蒜头，去掉外层老皮以及根须之后，直接放入到煮好的糖醋汁中，密封浸泡20天蒜头就能酿成深红色，并且蒜瓣也会吸取大量的料汁，掏出可以直接食用，酸甜味十足尤其好吃。