广东菜心的营养价值 广东菜心的做法
菜心是如今蔬菜市场上的常见绿色蔬菜，它重要生产在中国南边地域，是广东人最喜好吃的一种家常菜，这种蔬菜光彩葱茏，口感鲜嫩营养价值也尤其高，人们食用之后能为身材增补富厚的养分，下面是对于它养分以及食用方法的细致先容，喜好吃广东菜心的人可以重点相识一下。
广东菜心的营养价值
1、广东菜心中含有大量的水份以及富厚的蛋白质与碳水化合物，它还含有一些纤维素以及多种人体正常代谢时必须的维生素，平常人们食用广东菜心之后，能快速把它含有的养分吸取以及应用，对于维持身材正常代谢有极大益处，时常食用还能加强身体素质，进步身材各器官功效。
2、广东菜心中还含有大量的纤维素，它与碳水化合物一块儿被人体吸取之后，能进步人体肠胃的消化本领，并且能防备大便干燥，加速人体排便，对于人力高发的肠燥便秘以及肠癌、痔疮等症都有很卓越以的防备作用。
广东菜心的做法
清炒菜心
广东菜心尤其适宜用来清炒，在做的时间必要筹备广东菜心300克，白糖以及盐各筹备一些，生抽一勺，食用油适量，把炒锅放在火上，加热之后放入适量食用油，加热之后放入菜心快速翻炒，然后参加筹备好的生抽以及白糖，以及食用盐调味儿，用大火快速翻炒，2到3分钟，直接出锅便可食用。
蒜蓉菜心
广东菜心在炒的时间加入适量蒜蓉，滋味也尤其好，在制作的时间，必要筹备广东菜心500克，大蒜，两端食用，盐以及白糖以及鸡粉各适量筹备一些，末了再筹备适量的食用油。把菜心洗净之后，放在滚水中焯烫一下，焯熟之后掏出放在冷水中降温，然后起热油锅，放入蒜蓉，炒出香气，再参加另一掉水份的蔡兴，快速翻炒一下子，然后加入适量鸡精以及食用盐调味便可。