黄心菜的营养价值 吃黄心菜的好处
近来人们在蔬菜市场上，时常能看到一种非常奇特的蔬菜，它外表的叶子为深绿色并且叶片外翻而中心的菜心则为黄色，卖家说它叫卷窝菜也叫黄心菜，是中国豫南地域的常见蔬菜。这种蔬菜非但造型奇特，营养价值也很高，人们食用之后有诸多益处。
黄心菜的营养价值
粗纤维
黄心菜的营养价值尤其高，它含有大量人体正常代谢时必须的粗纤维，这种物资非但能增进肠胃蠕动，并且能软化大便能收缩人类的排便时间，时常食用可以润肠通便清肠排毒也能防备肠癌以及痔疮产生。
维生素
黄心菜照旧一种维生素含量尤其高的康健产物，平常人们食用它之后非但能吸取富厚维生素e还能吸取一些维生素c以及维生素a更能吸取一些胡萝卜素，这些物资既能增进人体代谢，又能滋养肌肤，可以起到显着的美容作用，除此以外，它含有的维生素c还能增进人体的免疫细胞在，对于加强人体免疫力有极大益处。
吃黄心菜的好处
预防癌症
日常生活中人们多吃一些黄心菜，能有用防备癌症产生，由于黄心菜中含有多种对于人体有利的微量元素，它非但能增进人体代谢，还能阻挠多种致癌物质天生，能防备人体组织细胞癌变。此外，黄心菜还能增进女性身材内雌激素排泄，它对于女性的内分泌异样以及乳腺癌以及卵巢癌都有很卓越的医治作用。
促进钙吸收
黄心菜中含有富厚的微量元素钙，另有一些能增进人体对于钙吸取的微量元素磷平常人们利用它之后，能加速身材对于钙的吸取，它能防备骨质松散，也能增进人体骨骼发育。黄心菜中还含有富厚的自然果胶，这种物资可以加速人体内的，它对于人类的高血脂以及身材肥胖都有很卓越的医治作用。