生姜和南姜有什么不同 南姜怎么吃
生姜是人们对比熟习的一种食材，味道辛辣，能驱寒止痛，舒筋活血，也能提味增香，而南姜倒是人们对比生疏的一种食材，有些人乃至以为生姜以及南江是同一种存在，实在并不是那末回事儿，本日就对于生姜很难将做一个对照先容，能让各人相识它们之间有甚么差别，同时也会奉告各人南姜应该怎么吃。
生姜和南姜有什么不同
1、生姜以及南姜都是姜科植物的一种，并且它们的植株以及外型都十分相似，出生将这种植物在天下各地都有生长，而南姜这种植物则重要生长在中国南边地域，间隔中国南边教近的东南亚，也是南疆的重要出产地，也就是说生姜以及南姜在产地上有很大差别。
2、生姜以及南姜在口感上也有显着的差别，生姜的辛辣味尤其重，人们很少把它单独食用，而南姜的新浪滋润对比大，并且它的辣味中还带有丝丝甜味，口感对比脆嫩，它平常尤其适宜生吃。
南姜怎么吃
醋泡姜
南姜可以用醋浸泡之后再吃，在必要的时想可以把南姜用净水洗濯洁净，再把它用刀切成片状，直接放到洁净的玻璃瓶中，加入适量米醋浸泡，3到5天之后南姜的颜色就能变深，掏出之后可以直接吃，它能驱寒取暖和也能防备缓解人类的痛风。
凉拌南姜
南姜适宜做成凉拌菜供人们食用，在做的时想可以把奇怪的南姜洗濯洁净，去掉水份，再切成细丝，加适量食用盐，腌制半小时，把淹出的水份去掉，再加入适量的香醋，生抽麻油再放适量的白糖以及鸡精以及白胡椒粉，放好全部调味料之后用筷子把它们调匀，装盘之后就能食用。
炒南姜
南姜尤其适宜炒着吃，在炒的时间要把它洗净之后切成片状，再筹备适量的五花肉，也切成薄片，在锅中放油加热之后把五花肉入锅炒匀加生抽上色，再把切好的南姜入锅快速翻炒，炒匀之后加适量食用盐调味儿，等南姜炒熟出锅前加味精提味就可以。