新鲜猴头菇怎么处理 新鲜猴头菇怎么吃
猴头菇是一种无比珍稀的菌类，其外表遍布1-3厘米长的肉刺，看起来以及猴头很像，故而得名猴头菇。奇怪猴头菇由于贵重，刚采摘返来的时间，处置惩罚猴头菇是无比首要的的关键。要是处理不当，让猴头菇上残留许多细菌，那便是暴殄天物了。
新鲜猴头菇怎么处理
猴头菇的外表有许多很长的毛刺，这些处所最是容易藏纳细菌，要是处置惩罚猴头菇的伎俩不对于，让咱们将上面的细菌也吃进去了，那是有损身体健康的。先将奇怪猴头菇在水龙头下面重复冲刷，再将它放到淡盐水内里泡半小时摆布。之后，再掏出来多用净水冲刷一番，再放到滚水内里烫一烫，就可以开始烹调了。
新鲜猴头菇怎么吃
炒着吃
吃猴头菇可以给身材增补大量的养分，还可以或许祛病延年。猴头菇的服法也有多种，炒着吃是对比常见的一种。将猴头菇处置惩罚好之后，沥干水份，参加食盐、花椒等调料拌匀。锅子内里加油，参加猴头菇翻炒，之后，再参加切好的木耳以及胡萝卜，敏捷翻炒好就行。
煮汤喝
将猴头菇洗洁净之后，放到开水内里烫一烫。将枸杞以及海带放到温水内里泡发。将西红柿以及胡萝卜去皮后切成块状。在锅子里参加切好的西红柿以及海带，再参加一些酱油，参加大量的水，用大火煮开。再把猴头菇放进去，用小火慢煮半小时摆布。末了，将胡萝卜放进去煮十分钟便可。
猴头菇煲鸡
将猴头菇洗濯洁净，撕成小块状，将鸡肉洗洁净之后，用刀切成块状，筹备几个无花果，并洗濯洁净。接下来，将猴头菇以及鸡肉、无花果都放进锅子内里，加入适量的水，煮开之后，调成小火慢煮两小时便可。