炎天吃螺蛳喝啤酒是许多人最爱做的事变,实在螺丝这种食材也有多个差别的品种,本日小编为各人重点先容的便是罗斯家属中的角螺,我会细致奉告各人这种食材怎么做,最好吃,能让各人对于它的服法多一些,相识可以本身在家中轻松烹饪出鲜味好吃的角螺。
角螺怎么吃
角螺白灼最好吃,在做的时间要筹备奇怪的解螺五百克,再筹备三片生姜,适量的酱油芥末,筹备好食材之后要把购置的角螺用净水重复冲刷,洗洁净在锅中放适量净水参加筹备好的姜片儿加热烧开,再把角螺入锅一块儿煮,开锅之后再煮十分钟,出锅之后骈掉外壳醮食酱油以及芥茉滋味尤其好。
角螺的做法步骤教程
酱爆角螺
1、角螺加酱料爆炒尤其好吃,在做的时间要筹备角螺600克,抽适量葱花,适量豆瓣酱适量,此外还要筹备姜片,白糖以及料酒各适量。把筹备好的角螺用净水重复洗净并剪掉它的尾部,然后再把它放到可以滤水的容器中沥掉水份。
2、把筹备好的生姜洗净之后切片,筹备好的葱洗净之后切成段状,在炒锅中放油,加热后把葱段以及姜片入锅快速炒香,随后放入筹备好的豆瓣酱,快速翻炒匀称,然后再把洗净后的角螺入锅一块儿炒两分钟后加适量料酒以及老抽,再放入少许的白糖以及适量的净水,用大火快炒二分钟直接出锅便可。
香辣角螺
角螺用辣椒炒也尤其好吃,在做的时间要筹备适量的小米椒,把它洗净之后切成段状,再把筹备好的奇怪角螺用净水洗净,去掉它的尾部,在锅中放油加热之后把小米椒入锅炒香再把角螺入锅一块儿炒,炒匀之后加适量白糖,生抽以及料酒,再放入适量的花椒与大料,末了放净水,一块儿炒五分钟,关火之后让角螺在汤汁中入味,一小时之后掏出就能食用。
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