金华火腿怎么吃 金华火腿怎么做好吃
金华火腿是浙江金华地域的传统名吃，他从涌现到如今已经有几百年的汗青，直到现在它也是当地人餐桌上的常见食材也是人们去金华市最喜好购置的处所特产，那末这种金华火腿应该怎么吃呢？它能炒着吃，也能蒸着吃，还能与其他多种食材搭配在一块儿吃，下面是对于它服法的详细先容，想吃金华火腿的人可以当真看一看。
金华火腿怎么吃
辣椒炒火腿
1、金华火腿是一种智力尤其硬的干品，想吃它可不容易，必要提前把它处置惩罚一下，最佳的处置惩罚要领是在金华火腿外貌涂抹适量的白糖，然后把它放到蒸锅中隔水蒸，也可以在金华火腿外貌涂抹适量米酒，如许能让蒸熟后的火腿更鲜香。
2、挂火腿再入锅，蒸软之后掏出就可以轻松把它切成片状，这时就可以按本身的必要去详细烹饪，它最简朴最常见的服法便是与辣椒搭配在一块儿炒着吃。再炒曩昔应该把辣椒切成滚刀块，再把金华火腿切成薄片，在炒锅中放油，把金华火腿入锅翻炒，炒到透明状之后，再把辣椒入锅一块儿炒，随后放入适量生抽，加少量食用盐炒熟之后就能出锅。
金华火腿炒饭
1、用金华火腿做炒米饭也是它的常见服法，在做曩昔应该先把金华火腿入锅蒸熟蒸软掏出后再把它切成小肉丁，筹备2~3个鸡蛋，一碗米饭，一根黄瓜以及半个胡萝卜，把筹备好的黄瓜以及胡萝卜削掉外皮洗净后切成小丁，鸡蛋壳拍到碗中调成蛋液。
2、在炒锅中放食用油加热后把鸡蛋入锅炒散，掏出后放在碗中备用，从新起锅，放油放少许葱花，参加筹备好的金华火腿丁，快速翻炒，炒匀后放入切好的黄瓜丁以及胡萝卜丁一块儿炒匀，再把筹备好的米饭入锅炒散，放少许食用盐调味，炒匀后放入炒好的鸡蛋，快速翻炒几下，直接出锅装盘就能吃。