打碗花怎样食用 打碗花的食用方法
打碗花也叫面根藤是一种野生藤本植物，它的花朵光彩斗丽造型奇特，开放之后像一个个的小喇叭，在自然界中非常常见。打碗花能美化环境也能净化氛围还能供人类食用，人们食用它能吸取富厚的维生素以及矿物质，也能清热解毒。但是打碗花应该怎么吃呢？它有多种不同的食用方法，一会就我就带各人一块儿去相识。
打碗花怎样食用
凉拌打碗花
打碗花可以凉拌，在做的时间要筹备奇怪的打碗花，把它的老叶去掉之后用净水洗净，再入滚水焯二分钟，掏出之后用冷水降温，降温之后掏出去掉水份。再筹备适量的蒜泥以及香醋以及生抽，把它们整个放到打碗花中调匀末了淋上麻油就能食用。
打碗花炒鸡蛋
打碗花还能以及鸡蛋搭配在一块儿炒着吃，在做的时间要把鲜嫩的打碗花洗净切成碎末放到洁净的碗中，取三到四个鸡蛋磕开到碗中，加少许净水以及适量食用盐调匀，在炒锅中放油加热之后把调好好的蛋液入锅，炒成块状之后出锅就能食用。
打碗花蒸鸡蛋
打碗花能以及鸡蛋搭配在一块儿蒸着吃，在做的地时间要把奇怪的打碗花洗净切碎放的洁净的碗中，磕开2~3个鸡蛋的碗中，再参加少许净水，放入适量料酒，然后参加少许食用盐调成蛋液，上面包上保鲜膜，用蒸锅隔水蒸，开锅后再蒸10分钟摆布，就能蒸好，掏出之后去掉保鲜膜淋上麻油就能食用。
做汤
打碗花还能以及海米搭配在一块儿做汤喝，做的时间要把打碗花洗净去掉老叶切成断状，再筹备一块豆腐，把它们切成小块，与打碗花一块儿入锅，加适量清汤以及少许食用盐，再加入适量的海米一块儿煮开，再用小火煮三到五分钟参加鸡精以及麻油调味，调好之后出锅便是鲜味的打碗花海米汤。