色拉油的好处和坏处
色拉油的好处
抗氧化
色拉油之中含有的维生素E含量无比富厚，而维生素E是效用强的抗养护剂，可以抗衡自由基，淘汰自自由基的孕育发生，可以或许延缓机体的朽迈。在日常生活中，适量会用色拉油可以增补维生素，延缓朽迈，减慢机体功效消退的历程。
预防心血管疾病
色拉油可以进步机体的免疫力，还可以或许低落体内的胆固醇含量以及血脂含量，通过节制体内的胆固醇以及血脂，可以起到防备心血管疾病的效用，对于干血管以及大脑是拥有肯定的掩护作用的。老年人容易涌现心血管疾病，适量食用色拉油，有利于身心健康。
色拉油的坏处
1、色拉油的益处许多，老年人食用是无比好的。无非，不可以过多食用，色拉油尽管可以或许低落血脂以及胆固醇，然而，要是食用过多的话，不但不可以或许起到降血脂以及胆固醇的效用，大概还会给心脑血管带来欠好的影响，无益于心脑血管的康健。
2、色拉油可以生食，也可以用来做凉拌菜，也可以加热好食用，无非，牢记不要重复高温加热，会损坏其营养价值。以是，不要吃用色拉油重复煎煮的食品，也不要吃太多的色拉油，大概会致使肥胖。正在减肥的女性，要细致制止食用过多的色拉油。