豆瓣菜怎么吃 豆瓣菜的简单做法

豆瓣菜是一种能为人体增补多种有利养分的绿色蔬菜，它能清肠排毒也能能增添润肺，更能止痛止痒，人们食用它之后能防备缓解多种疾病会让人类身体素质明显提高，但这种豆瓣菜应该怎么吃呢？下面是对于它简朴服法的先容，想吃豆瓣菜的人看过就能学会。

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豆瓣菜怎么吃

1、豆瓣菜可以以及猪血一块儿煲汤喝，做的时间必要筹备豆瓣菜150克，猪血100克，瘦肉片50克，食用盐以及麻油各适量，筹备一些，把筹备好的豆瓣菜去掉老叶以及黄叶用净水洗净，晾干外貌水份。

2、猪血切成薄片，猪瘦肉要提前用料酒生抽等调味料腌制半小时，然后在锅中放清汤加热后，把猪肉片以及猪血一块儿入锅煮开再煮3~5分钟，然后再把豆瓣菜入锅一块儿煮，煮开后再煮5分钟摆布，加少许食用盐调味，末了淋上麻油就能出锅食用。

豆瓣菜的简单做法

凉拌豆瓣菜

凉拌豆瓣菜也叫蒜泥，豆瓣菜他是豆瓣菜最简朴最常见的一种服法，在做的时间必要把奇怪豆瓣菜洗净，之后要是用滚水焯二分钟掏出之后过冷水降温，然后再把它掏出去掉水份放在洁净的大碗中，参加捣碎之后的蒜泥放入，香醋以及适量麻将调匀后就能直接吃。

清炒豆瓣菜

豆瓣菜炒着吃，滋味也尤其好，在做的时间必要筹备500块豆瓣菜，把它洗净，之后烘干水份，再筹备适量葱花以及植物油，在炒锅中放植物油加热后把葱花入锅炒下，随后才气把豆瓣菜入锅，用大火快速翻炒，等它变软后加适量食用盐调味，在再炒一分钟，末了放鸡精提味，炒匀之后就能出锅食用。

豆瓣菜做馅

豆瓣菜还能用来做馅儿吃，做的时间必要给他搭配适量的瘦肉，把它以及肉馅放到一块儿剁成泥状，再加入适量的葱姜末，放入十三香以及胡椒粉，然后参加少许生抽以及适量的食用油，，用筷子按顺时针偏向搅动搅匀之后就能得到鲜味的馅料，用它包饺子大概蒸包子都尤其好吃。