猴腿菜怎么去毛 猴腿菜怎么保存

猴腿菜是一种药食两用的野生草本植物，也是中国东北林区的常见野菜，它能为人体增补多种营养，也能防备流感，更能清热解毒消炎止血，但猴腿菜外貌有大量微小的绒毛，人们在食用曩昔应该把这些绒毛去掉，这时应该怎么做呢？接下?cong'>葱”嗑徒檀蠹壹刚胁⑷么蠹伊私獠墒蘸蟮暮笸炔擞Ω迷趺幢４妗?p>

猴腿菜怎么去毛

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猴腿菜外貌有大量微小的绒毛，想把这些微小绒毛去掉，最佳把猴腿才外貌附着的薄膜直接撕掉，但这种去毛的要领比较慢，许多人都不喜好。红腿菜去毛，另有一种比较简单的要领，便是把它放到净水中浸泡半小时，然后再放到流水下，重复冲刷，在冲刷历程中要用手不停揉搓，如许就能让它外貌的细毛整个去除。

猴腿菜怎么保存

冷藏保存

奇怪的猴腿菜在采收之后可以放在低温情况中冷藏生存，尤其是在家庭中生存胡涂菜是可以把它放入的可以密封的保鲜袋中，直接放入冰箱的冷藏室，如许能让奇怪胡涂菜生存7~10天不变质，并且掏出食用时仍然奇怪。

腌制保存

猴腿菜还可以用盐腌制，之后恒久生存，由于猴腿菜自身便是一种能生吃的绿色蔬菜，人们再把它收取之后用净水洗净，去掉外貌的绒毛，再控干水份，然后放入到大点的腌菜坛子中，放一层火腿菜，放一层食用盐，末了把坛子放在阴凉透风的处所腌制，十几天之后内里的猴腿菜就能腌好，想吃的时间掏出把它切成段状连上适量麻油便可，如许生存的猴腿菜能生存一年不变质，利便人们随时食用猴腿菜。

风干保存

风干生存也是人们生存猴腿菜的首要要领，人们在采收奇怪的火腿菜之后，可以用净水重复冲刷，去掉它外貌的细毛，然后再放到滚水中焯3~5分钟，掏出之后晾干水份，然后放到阳光下晾晒，等它完整脱水之后再收起来，生存到阴凉透风并干燥的处所，如许能让它生存很长期不变质，想吃时可以提前把它用清水泡发。