西兰花怎么做好吃 西兰花的家常做法教程
西兰花怎么做好吃
1、西兰花凉拌着吃是最好吃的，先将西兰花的花簇用铰剪剪下来，放入冷水中，参加少许的盐，浸泡五分钟，再捞出来冲刷洁净。用盐水浸泡西兰花可以起到小军杀毒的效用，由于西兰花的花簇较为麋集，容易吸附细菌，平凡的净水很难洗濯洁净。
2、接下来，煮一锅开水，参加一些食用油，将西兰花放进去，烫三分钟摆布后，过一遍凉水，再捞出来天然晾干水份。在小碗内里参加糖、食盐、胡椒粉、生抽、蒜末以及干辣椒粉，再浇水热油，将其充实搅拌匀称，如许就做好了凉拌汁了，将其倒了西兰花上，再淋上香油便可。
西兰花的家常做法教程
耗油蒜蓉西兰花
先将西兰花用淡盐水浸泡几分钟，再用净水屡次冲刷，如许可以将隐蔽在西兰花花簇中的细菌都冲刷杀掉。洗好之后，将西兰花放入筛子内里，天然沥干水份。筹备好蒜末，锅子内里加油，将蒜末放进去爆香，再参加西兰花爆炒，将淀粉、耗油以及水放入碗中调好之后，放入锅中，再参加食盐，末了，爆炒收汁。
西兰花炒木耳鸡蛋
先将西兰花上面的小花簇掰下来，酿成小朵，将木耳放入冷水中泡发，将胡萝卜去皮之后，切成菱形的薄片。再将鸡蛋打入碗中，轻轻将其打散，再筹备好适量的蒜末。锅子内里加水烧开，参加少许食用盐以及食用盐，将西兰花放入滚水之中烫一烫，两分钟后再拿出来。参加的食盐以及食用油可以让西兰花的颜色越发亮丽。
锅子内里加入适量食用油，将打散的鸡蛋放入锅中，快速翻炒，炒好之后，盛出来备用。锅子内里再参加少许的油，将蒜末爆香，参加胡萝卜快速翻炒。接着参加木耳一块儿翻炒，这时参加一勺子耗油翻炒，接着，将西兰花参加，快速翻炒半晌，再将炒好的鸡蛋参加到锅中，加入适量食盐便可。