香菜怎么吃 香菜的食用方法
香菜怎么吃
凉拌着吃
香菜可以凉拌着吃，先将香菜的黄叶子以及杂草去掉，放在水龙头下面冲刷洁净，再将其切成小段，放到筹备的洁净碗里。将鲜酱油参加到碗里，用筷子将其搅拌匀称。接着，加入适量的鸡精以及芝麻油，也可以放一些辣酱，搅拌好就能吃了。
香菜花生米
先将奇怪的嫩香菜去掉杂质以及枯叶，用净水洗濯洁净，再将其放到滚水内里烫一烫，烫好之后，就捞出来切成段。将切好的香菜放入到盘子内里，参加芝麻油、盐、糖以及花生米，搅拌匀称就可以吃了。这是无比好的一道下酒菜，适宜在饭前饮酒的时间吃。
香菜的食用方法
香菜肉丝
香菜还可以用来炒肉吃，先将香菜洗濯洁净，再将其叶子以及根去掉，将茎切成段状。将肉用温水洗濯洁净之后，切成肉丝，肉内里加入适量的生抽、花椒粉以及淀粉搅拌好，腌制一刻钟。将葱姜去皮后切成片。先将葱姜放入锅中爆香，再参加肉丝翻炒，末了参加香菜以及食盐。
煎饼吃
先筹备一个鸡蛋，将其打散在碗里，将香菜洗洁净后切成碎末，将胡萝卜的皮去掉，也切成小粒。将鸡蛋液倒入到盆子内里，盆子里参加面粉，快速搅拌，再加入适量的净水搅拌，将其调成面糊，再将香菜以及胡萝卜参加，放些许盐以及鸡精搅拌好。将面糊倒入到油锅内里煎至金黄便可。