刺老芽怎么吃 刺老芽的家常做法

刺老芽是一种营养价值极高的野生蔬菜，他口感鲜嫩，味道清香，并且含有多种对于人体有利的微量元素，人们利用它后对于身材有诸多益处，并且刺老芽的可塑性尤其强，有多种不同的食用方法，本日我会把他的家常做法写出来，让各人进一步相识四老鸭怎么做最好吃。

刺老芽怎么吃

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刺老芽有多种不同的服法，奇怪的刺老芽收罗之后洗净晾干外貌水份，加入适量食用盐，可以腌制后再吃。次老杨还可以以及鸡蛋搭配在一块儿炒着吃，也能裹上适量面糊放在热油中，炸到外貌金黄之后掏出再吃，差别的制作方法能让人们吃到差别滋味的刺老芽。

刺老芽的家常做法

炒鸡蛋

刺老芽以及鸡蛋搭配在一块儿炒着吃滋味尤其好，在做的时间必要筹备鸡蛋三个，刺老芽150克，青翠适量食用盐适量把筹备好的刺老芽洗净，之后切成碎末，再把香葱也切成碎末，刺老芽要用滚水焯烫一下，鸡蛋磕开之后调成蛋液在炒锅中放油，先把鸡蛋入锅炒成块状，再从新起锅，放油把香葱入锅，炒香之后再把刺老芽入锅炒到变软，加食用盐调味后，放入炒好的鸡蛋炒匀，炒好之后就能出锅食用。

炸刺老芽

刺老芽尤其适宜炸着吃，在炸曩昔应该先把奇怪的刺猬给各人食用盐腌制，5~6小时，等它变完之后掏出用净水洗净，然后再用淀粉以及面粉放在一块儿调匀，加净水制成面糊，把腌好之后的刺老芽外貌裹上面糊，再蘸上适量的面包糠直接入热油炸熟，炸好之后控油，降温之后就能吃。

凉拌刺老芽

刺老芽做凉拌菜也尤其好吃，在做的时间必要筹备300克奇怪的刺老芽以及适量的熟汁嘛，此外再筹备适量食用盐，鸡精以及麻油，把筹备好的奇怪刺老芽放在净水中浸泡，两小时掏出之后洗净，然后入滚水焯2~3分钟，超好之后掏出过冷水降温，再把它的水份去掉，切成小块之后参加筹备好的调味料调匀腌制半小时，腌好之后就能装盘食用。