紫花菌是一种可以食用的野生菌,并且营养价值极高,肉质细嫩,它重要生产在中国贵州境内。但生存中有许多人对于紫花菌的服法还不相识,不晓得它怎么吃对于人体最佳,本日小编就对于它做一个细致先容,能让各人对于它的服法多一些相识。
紫花菌怎么吃
1、紫花菌最适宜用来做汤喝,再用它做汤的时间,必要把奇怪的紫花菌200块用净水洗净,并且要用铰剪把它的根部剪掉,在筹备几根香葱把香葱洗净之后,晚上葱结直接放在汤锅中。
2、把适量净水加热煮开,放入适量食用盐调味,喜好吃肉的人还可以放入几个肉丸子,然后放入适量紫菜再连续煮5~10分钟,出锅前加适量鸡精以及香油调味儿,调匀之后掏出就能食用。
紫花菌的做法教程
炒紫花菌
1、紫花菌炒着吃滋味尤其好,在炒的时间可以依据本身的必要搭配适量瘦肉大概辣椒,在做的时间必要筹备奇怪紫花菌350克,青红椒各一个,瘦肉100克,再筹备适量葱姜以及食用油以及食用盐以及生抽。
2、把筹备好的瘦肉洗净之后切成片状加料酒,生抽以及蚝油腌制半小时,青红椒洗净之后去掉内里的籽切成三角状,奇怪的紫花菌用铰剪剪掉它的底部之后用净水洗净,洗好之后晾干水份备用,葱姜整个切成丝状备用。
3、在炒锅中放食用油,加热后把葱姜入锅炒香,再把腌好的瘦肉入锅炒到变色,随后放入青红椒快速炒匀再把处置惩罚好的紫花菌入锅炒软,加生抽以及食用盐调味再炒三到五分钟,末了放适量的水淀粉勾芡,做好之后就能出锅。
紫花菌炖排骨
紫花菌还可以以及排骨搭配在一块儿炖着吃,在做的时间必要提前把排骨剁成段状之后用滚水焯失血水,然后放到汤锅中再参加洗净的紫花菌,放入适量净水,放入葱姜加热煮开后用小火炖两小时,出锅前加食用盐调味便可。
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