韭菜花怎么腌制好吃 腌韭菜花的做法教程
每年秋日都是腌韭菜花的好时间，腌好之后的韭菜花不但能当咸菜配粥大概下饭，还能制成韭菜花酱当成吃火锅时的醮料，但是对于韭菜花的腌制要领却有许多人不相识，不晓得它怎么腌才好吃，本日小编就先容这方面的知识，能让各人在家中轻松腌出好吃的韭菜花。
韭菜花怎么腌制好吃
1、韭菜花是一种带有显着辛辣味的食材，要是把韭菜花单独加盐，腌制腌好之后的韭菜花也会有显着的辣味，那并不是那末好，但在腌韭菜花时，搭配适量的黄瓜以及苹果，会让腌好之后的韭菜花尤其好吃，在腌的时间可以筹备奇怪韭菜花300克，黄瓜一根，苹果一个，白酒10克，食用盐适量。
2、把筹备好的韭菜花当真清算一下，去掉它下面的茎，再用净水把它洗净并晾干外貌的水份，这是要把它放在面板上用刀剁碎，也可以把它放到摒挡机中搅碎成泥状。把筹备好的黄瓜以及苹果整个切成细丝剁成碎末，再与9岁的韭菜花放在一块儿调匀，末了加食用盐以及白酒，调匀之后腌制，二十小时之后就能腌好，食用时加少许麻油调味滋味尤其好。
腌韭菜花的做法教程
1、腌韭菜花时必要筹备奇怪的韭菜花五百克，高度白酒20克，食用盐适量，把筹备好的韭菜花肯定要提前清算洁净，在放到净水中重复冲刷，洗洁净之后放到透风的处所，晾干外貌的水份。
2、把洗好之后的韭菜花放到容器顶用蒜锤使劲捣成泥状，可以把它放到摒挡机中，用摒挡机搅碎掏出之后再参加筹备好的白酒以及食用盐调匀之后腌制5分钟，然后把它装入到提前准备好的无油无水的洁净玻璃瓶装，把玻璃瓶口密封好，直接存入冰箱的冷藏室，过3~5天之后内里的韭菜花就能腌好，掏出之后能直接吃也能当暖锅醮料，吃起来滋味尤其好。