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苏子酱怎么做好吃苏子酱的做法大全

2024-02-19 22:32

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苏子酱怎么做好吃

苏子酱许多人都吃过，晓得它是中国延边地域朝鲜族的特有美食，在本地有家家户户制作苏子酱的习气，但在海内其他地域对于苏子江的做法相识并不多，许多人都不晓得他怎么做才好吃，本日小编就专门先容这方面的知识。

苏子酱怎么做好吃

1、苏子酱是一种鲜味的下饭小菜，它香气浓烈，酸辣适口，在做的时间必要筹备奇怪的苏子叶一公斤，筹备煎活150克，它可以是炒熟的花生米，也可以是松子大概炒熟的豆粒以及瓜子仁等，此外还要筹备适量的亚麻籽以及食用盐以及小米辣椒，另有葱姜蒜等调味料。

2、把筹备好的奇怪苏子叶直接放在净水中洗净，然后再把它放到淡盐水中浸泡20分钟，掏出之后用净水重复冲刷，把它外貌的虫卵以及其他过剩物资整个取下来，洗净之后空干水份备用。

3、筹备一台摒挡机，然后把筹备好的花生米，松子仁以及亚麻籽等坚果整个放到摒挡机中，加入适量食用盐，再把筹备好的葱蒜整个去皮切碎放到摒挡机中，把姜切成细丝也放入摒挡机中，让摒挡机事情把它们整个搅成泥状。

4、把处置惩罚好的苏子叶也放到摒挡机中，再次搅拌，要是喜好吃辣椒就可以把筹备好的辣椒一块儿放进去，等摒挡机收场事情之后把内里的苏子酱掏出来放到洁净的玻璃瓶中密封生存，过5~7天之后，内里的数字键就能发酵完成，掏出之后可以直接吃，品尝之后会觉得滋味尤其好。

看过上面临苏子酱做法的细致先容之后，各人确定能相识苏子酱怎么做最好吃，接下来各人就按上面的要领回家去实验吧，信赖各人都能做出鲜味的苏子酱。

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