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苏子菜怎么做好吃苏子菜的家常做法教程

2024-02-19 22:32

苏子菜有些人看了会以为生疏，实在它便是植物紫苏鲜嫩叶子，是一种能供人类食用的绿色蔬菜，它另有大量挥发油，并且养分富厚，人们食用大户能消炎杀菌也能清热解毒，但这种苏子菜怎么做才好吃呢？

苏子菜怎么做好吃

苏子菜拥有天然的香味，用它做凉拌菜尤其好吃，再用它做凉拌菜，曩昔必要先把筹备好的梳子菜洗净，之后空干外貌的水份，再把它切成本身必要的丝状大概块状，然后用滚水焯二分钟，掏出之后过冷水降温，放入适量蒜泥的香醋，麻油以及少许生抽，再放入少许食用盐，调匀后就能装盘食用。

苏子菜做鸡蛋汤也尤其好吃，再用苏子菜做鸡蛋汤时，必要把梳子菜洗净之后切成丝状，在锅中放适量净水加热烧开，放少许鸡精，再把切好的苏子菜入锅煮开放少许食用盐，随后放入两个鸡蛋的蛋液，把它制成蛋花，出锅前淋上麻油就可以。

苏子菜煎鸡蛋也尤其好吃，在用它煎鸡蛋的时间必要筹备200克苏子菜，把它洗净之后剁碎放在洁净的碗中，加少许食用盐调匀腌制一下子，等它变软之后再磕开2~3个鸡蛋在碗中调匀制成蛋液，然后在平底锅中放油加热后把调好的蛋液入锅铺平煎熟之后就能食用。

苏子菜做成苏子酱也尤其好吃，在做的时间要把奇怪的苏子叶洗净之后空干，外貌水份放在摒挡机中搅碎制成泥儿状，再放入适量葱姜以及小米椒以及蒜瓣，让摒挡机连续事情，整个制成泥状之后掏出，腌制七到十天之后就能得到鲜味的苏子酱。

上面这些都是苏子菜常见服法的先容，它非但能让各人相识苏子菜怎么吃还能让各人相识苏子菜怎么做最好吃，之后再想吃苏子菜时就能轻松应答了。