荠菜花怎么吃 荠菜花的食用方法大全

荠菜花是一种可食用的野生蔬菜，它叶色葱茏，味道略苦，能为人体增补大量碳水化合物，并且能清热解毒，防备三高，但这种野生荠菜花应该怎么吃呢？想相识这方面的知识，可以看看下面对于荠菜花食用方法大全的细致先容。

荠菜花怎么吃

凉拌

荠菜花可以做成凉拌菜，再吃再做凉拌菜的时间，必要把奇怪的荠菜花洗净之后晾干外貌水份，然后放到滚水中焯烫二分钟，掏出之后过冷水降温，再用手把它内里的水份挤掉，然后放入适量蒜泥，参加生抽以及蚝油以及香醋等调味，末了放食用盐以及麻油调匀后就能吃。

蒸着吃

荠菜花还可以蒸熟之后再吃，再蒸荠菜花曩昔应该先把荠菜花挑拣洁净，然后再用净水洗净，把它放到洁净的盆中，取适量面粉，让面粉匀称包裹在荠菜花的外貌，随后在蒸锅中放水，把它放到蒸屉上，隔水蒸10分钟，在蒸的历程中要把大蒜捣碎制成蒜泥，放入香醋，麻油以及少许生抽制成料汁，等锅中的荠菜花蒸好之后掏出直接蘸石料汁便可。

荠菜花的食用方法大全

荠菜花炒鸡蛋

荠菜花以及鸡蛋搭配在一块儿炒着吃滋味尤其好，在做的时间必要筹备奇怪荠菜花200克把它洗净，之后剁成碎末，放在洁净的碗中，加适量食用盐，然后取三个鸡蛋壳开到碗中，放少许净水与荠菜花一块儿调成蛋液，在炒锅中放食用油，加热后把蛋液入锅快速翻炒，炒成块状之后直接出锅就能食用。

荠菜花煮粥

荠菜花煮粥也是它最常见的食用方法，再用荠菜花煮粥时，必要提前把150克荠菜花洗净之后切成碎末，再筹备50克瘦肉，把它剁成肉泥，加生抽以及蚝油腌制半小时，此外起锅筹备适量大米淘，洗洁净之后入锅加清水煮开再煮半小时摆布，把切好的荠菜花以及腌好的肉末一块儿入锅调匀，再煮10分钟摆布，放少许食用盐调味，出锅后淋上适量麻油就能吃。

相识了荠菜花应该怎么吃，掌握了它的食用方法大全之后，各人心中是否也有了吃荠菜花的计划呢？