水菠菜和菠菜的区别

水菠菜以及菠菜都是生存中常见的绿叶蔬菜，能为人体增补大量叶绿素以及膳食纤维，也能让人体吸取富厚维生素以及矿物质，但水菠菜以及菠菜并不是同一种植物，它们之间也有显着区别，想相识水菠菜以及菠菜的不同之处可以看看下面对于它们做的详细先容。

水菠菜和菠菜的区别

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外表区别

水菠菜以及菠菜在外表上就有显着区别，尽管他们都是绿叶蔬菜，但水菠菜的叶子对比小，而菠菜的叶片则对比大，都卖水菠菜的茎，对比长，并且内部中空，而菠菜则是一种丛生植物，这种植物险些没有茎存在，这是两者之间最大的差别。

所属类别

水菠菜以及菠菜所属的植物种别也不雷同，水菠菜也叫空心菜，它是一种蔓生植物，而菠菜则叫波斯菜，是苋科植物菠菜属的一种植物。菠菜是一年生草本植物，而水菠菜则多年生草本植物，这植物的生命力尤其强，可以靠须根孳生，这也是菠菜所不拥有的特性。

生长环境

水菠菜以及菠菜在生长情况上也有显着区别，水波才喜好生长在高温多湿的情况中，在海内它多生长在浅水地带，并且这种植物的耐高温本领尤其强，纵然外界温度到达35~40度，它仍然能正常生长。而菠菜则是一种喜好生长在肥饶泥土中的绿色草本植物，这种植物在外界温度处于15~20度时生长最快。

营养价值和功效

水菠菜以及菠菜在营养价值与效用上也有显着区别，尽管它们都含有富厚维生素以及膳食纤维，但菠菜中植物蛋白的含量比水菠菜要高一些而无机盐以及糖类则是水菠菜中含量对比高的养分。水菠菜中微量元素铁的含量对比低，而菠菜中微量元素铁的含量则对比高，以是人们吃菠菜之后能补血，进步身材造血功效而吃水菠菜之后补血结果却对比差，这也是两者之间的首要区别。

上面为各人先容了水菠菜以及菠菜之间的差别，让各人细致相识了这两种植物之间的区别，之后再想吃绿叶蔬菜时就能依据它们的特征以及自本身身材的必要做出准确选择了。