如何自制干盐姜 干盐姜的制作方法教程
生姜各人都很熟习，晓得它是生存中尤其常见的洁净类食材，并且味道鲜辣，能消炎杀菌，也能加强人体的抗寒本领，无非生姜在日常生活中有多种不同的利用要领，他制作干盐姜便是它的常见服法之一，想相识干盐姜怎么制作可以看看下面小编对于它做的详细先容。
如何自制干盐姜
方法一
1、本身在家中制作干盐姜时要筹备肥厚的奇怪生姜，最佳在冬至前一个月筹备好把它洗净之后晾干外貌的水份，然后再切成对比厚的片状，此外要筹备一个洁净的陶瓷坛大概大洁净玻璃瓶，在筹备适量食用盐。
2、把筹备好的容器用开水烫一下，然后晾干内里的水份，把切好的姜片放在容器中，放一层姜片，放一层盐，帮我把容器的盖盖好密封放在阴凉透风的处所腌制，十几天之后就能腌好，腌好之后的生姜掏出放在阳光下晾晒等它脱水就能得到的制好的干盐姜。
方法二
1、在家中制作干盐姜时要筹备1公斤奇怪的生姜，筹备少许的明矾参加净水，稀释成1%的明矾水，把处置惩罚好的生姜切成片状之后，放在明矾水中浸泡12小时。
2、泡好之后的生姜从明矾水中掏出，在沥干外貌的水份，取一个洁净的容器，加入适量的食用盐调匀之后腌制，天天要翻动1~2次，连续腌制3~5天之后生姜就能腌好，这时再把它掏出放到阳光下晒干，晒干之后的生姜便是制好的干盐姜。
3、制好之后的干盐姜必要生存在干燥的情况中，并且在生存的时间不克不及与其他带有刺激性气息的食品放在一块儿，否则会让它涌现变质大概串味，会影响它的口感与效用。
为各人先容了怎样制作干盐姜，能让各人相识干盐姜的制作方法，要是各人也喜好食用这种食材可以在家中试着做一做。