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石榴是什么季节的水果 ?什么季节适合吃石榴?

2024-04-11 22:18
admin

石榴对于我们来说再也熟悉不过了,在生活中吃石榴,不仅仅可以满足我们对吃酸甜水果的欲望,味道上也多一种感觉,石榴吃了不仅可以美容护肤,抗衰老,促进消化,还可以保护血管,那么石榴是什么季节的水果呢?你对石榴这种水果了解么?不妨多看看,看看它是什么季节的水果什么时候吃比较好呢?

吃石榴的季节

吃石榴在不同的时期有不同的讲究,主要的上市季节是在每年的9月到10月份,一般花期就在5到6月份,这个时候没有果子吃,但是可以欣赏漂亮的石榴花。

成熟后的石榴

石榴成熟前跟成熟后其实还是有一定的区别的,成熟后的石榴比较大个,大型而多室、多子的浆果,每室内有多数子粒;外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,酸甜酸甜美味可口,吃起来的味道即为可食用的部分;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。这种口感相对软一点美味一点。

石榴的生长环境

石榴的生长环境是在这么多的水果中,相对比较严格的,它最初是生长在300到1000米的山中,喜温暖向阳的环境,耐旱、耐寒,也耐瘠薄,不耐,不涝和荫蔽。对土壤要求不严,但以排水良好的夹沙土栽培为宜。这样不会对石榴的生长产生负面的影响。

石榴的水分是随着时间变化的,一般正常的刚开始都是比较少的糖分,个子小个一点,糖度不高,籽稍硬、后期水分少了、糖分稍多、籽稍软、但是、石榴保存得当的话、还是很耐储存的、春节都可以吃到石榴的。它的皮质比较厚比较容易保存,吃起来的味道也还好。

石榴的保存方法

挂藏

挂起来保存,这个是比较原始的,吃起来味道也是比较独特一点,在采收时就应留一段果梗,用细绳绑缚成串,悬挂于阴凉的房屋里。或者用报纸、塑料薄膜包果,挂在温、温度变化小的室内,可贮至春节前后。若贮藏石榴则需提前半月采收,过熟的石榴挂藏易发生腐烂。所以要提前在采收的时候挂起来,要是过了采收之后挂起来的石榴也比较难保存。

堆藏

堆藏这种方法比较讲究的是我们的地板温度,适当洒水,以保持室内清洁湿润,然后在地上铺5—6厘米厚的稻草(或者鲜马尾松松针),其上按一层石榴一层松针全部覆盖。贮藏期间每隔15—20天翻堆检查一次,剔除烂果并更换一次松针。耐贮品种用这种堆藏方法可贮至次年四五月份。果实堆藏前,要用清水洗净果皮,预冷。防止温度过高,导致的出现烂果的情况。

缸、罐藏

要用罐子藏是最需要技巧的,首先要确保我们容器的干净,然后在上面铺上一层沙子,厚5—6厘米,中央竖一秫秸把子或竹制圆筒,以利换气。在秫秸把子或竹制圆筒四周装配放石榴,直至装到离罐口5—6厘米时再用湿沙盖实,坛口或缸口用塑料薄膜封口、扎紧。贮后1个月检查一次,如有烂果及时剔除。这种贮藏方法可贮至次年三四月份。并且吃起来的味道还可以保存原来的风味,这个是比较难得的地方。

吃石榴的好处

保护血管

吃石榴的好处颇多,不仅仅吃石榴能够活血,还可以起到清洗肠壁油脂的效果,达到清除血管壁上油脂的功效,这样就可以加速血液的循环流通,全身血液循环流通了,血管也会重新变得软化有弹性了,那么我们对于心血管疾病的担忧也可以放下了。所以说,石榴非常适合老年人食用,有效保护老年人的血管,预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。对活血的效果更好一点。

抗衰老

容易衰老的人,吃石榴也比较滋润皮肤的,这是一种对皮肤有比较大作用的水果,石榴也是一种抗衰老的食物,经常食用石榴的人,皮肤会变得越来越好,整个人看上去也年轻了不少。而且石榴里富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂,不仅可以预防细胞癌变,而且可以有效抑制体内的自由基,保护机体不被自由基损害,加上石榴的活血作用,三者结合,所以说,石榴的抗衰老功效也是十分显着的。对于我们个人而言,也是比较有特色的水果。

美容护肤

对皮肤的好处是显而易见的,石榴中含有丰富的维生素,这也是营养学家一直推崇我们食用水果的原因。而酸甜的水果里,维生素C的含量都比较丰富,酸酸甜甜的石榴更不用多说,而维生素C恰恰正是对皮肤非常有益的物质,所以石榴是有着美容护肤的功效的。爱美的女孩子不妨多吃吃,这还真的是美颜佳果。

促进血液循环

除此之外,石榴的果肉还有着很好的活血功效,常吃石榴,可以加速全身的血液循环,对面部血液流通也有着很好的促进作用,可以有效将皮肤的斑痕、粉刺痤疮等有害物质清除,整个皮肤看上去也是会红润有光泽,不用担心秋季的干燥损伤皮肤。所以常吃石榴,你的皮肤也会像石榴果肉那样晶莹剔透,红光满面。

有助消化

石榴的胃酸对于促进我们肠胃的消化还是有不错的效果,石榴里也富含维生素,而且跟常见的苹果相比,石榴所含的维生素要比苹果高出两倍,比梨高出一倍多,所以说,营养价值上,石榴要比秋季常见的苹果和梨高出许多。除此之外,石榴里还含有丰富的有机酸,可以帮助我们有效消化胃中食物,并且促进这些食物中的营养更好地被人体吸收,为此吸收得好对身体的好处也是非常显著的。

保护视力

青少年中经常看书,或者是长时间的保持一定的姿势写字,这个时候容易出现视力不清楚的情况,但是其实石榴含有的花青素可以弥补这个。花青素就是其一,花青素是人类能够从食物中提取出来的,能够保护眼部肌肤的有效物质,就是因为石榴中含有较高的花青素,所以多吃石榴的话是能够有效保护我们的眼睛的哦。由于石榴中含有非常的高的有机盐,因此记得在吃完石榴后一定要及时漱口,不然会腐蚀我们牙齿的珐琅质哦。所以一定要注意不仅仅它有保护视力的作用,对我们的牙齿破坏性的结果也要稍微注意注意的呢!

上述是关于石榴的部分介绍,也是我们日常经常吃石榴的一些日常作用,想不到它还有如此强大的功效吧,最好石榴还是趁新鲜吃,因为永远都是新鲜的石榴营养最丰富的呢!除此之外,最好在当季的时候吃,确保它的营养成份不被流失。