石榴和榴莲这两种都是我们比较熟悉的水果,同时也深受大众的欢迎,习惯性我们吃水果都是部分前后的顺序,吃完一种吃另一种的,但是榴莲这种水果真的可以和石榴一起吃么?两者会不会相克,会不会吃了对身体有不良的反应呢?
石榴和榴莲可以一起吃吗
这两种水果可以一起吃,没有特殊的营养物质冲突,两者就完全不会冲突,不会对身体产生不良影响。不过,最好隔一段时间食用。这样吃完全避免吃榴莲跟石榴之间的冲突。
榴莲的营养
榴莲是水果之王,那么营养自然就非常高,主要含有多种钙质、微量元素、多种氨基酸和人体所需要的糖分、蛋白质等等,它含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。是一般水不能匹及的,所以说它这么贵也是有原因的。
石榴的营养
石榴吃吃除了感受它的酸甜滋味之外,吃吃这种水果,还对补充我们身体多种微量元素,以及补充各种蛋白质都有关的,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%。其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。鲜吃这石榴比做成其它的食材一起吃要营养一点。
石榴不能和什么一起吃
1、西红柿
西红柿跟石榴一起结合吃,这两者都是酸性的食物,一起吃不仅造成营养不良,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,但是最好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的。同时分开吃对胃的伤害有没有那么大。
2、螃蟹
螃蟹和石榴,一起吃吃这两者结合不仅仅会降低蛋白质的价值,同时也会让钙质变成一种不容易消化的食物,也会刺激肠胃,从而导致出现腹痛、恶心、呕吐的症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。为了我们的身体健康还是不要一起吃比较好。
3、海参
海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、红萝卜
石榴勿与红萝卜同食。因为红萝卜含有溶解酶,可破坏石榴中的维生素。
5、人参
人参有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神的功效,因此许多人进补的时候都少不了人参。人参与石榴同时食用会有什么影响?人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀,影响人参中有效成分的吸收而降低药效。
6、西瓜
西瓜和石榴这两种温性水果,但西瓜则是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,最好不要同吃。因为同吃很容易助涨身体上的寒气。
7、土豆
石榴最不宜一起吃的还是土豆,因为这两者一起吃不仅仅是破坏营养的问题,严重的会导致中毒呢!
上述的这些禁忌搭配你记住了么?对此你怎么看呢?看来吃石榴还是要注意注意的不是么?平时多留意留意就好,也不用太担心,正常吃吃石榴,对于补充我们身体的纤维素还是比较有价值的。