山捻子泡酒的两大做法及其它吃法

山捻子是一种野生的天然野果子，这种野果对我们养血活血，以及强筋壮骨等多方面都有一定的作用，也是养心安神的好食材，这种水果想必很多人都很熟悉，尤其是对孩子们，深受孩子们喜欢，因为山捻子成熟的时候是可以直接吃的，味道特别的甜。山捻子可以当水果吃，还可以用来泡酒，是一种很多的保健酒，当然山捻子泡酒的方法也是有讲究的。不同的方法泡出来的山捻子味道和营养价值上都不一样。

山捻子泡酒做法

方法一

1、山捻子采摘回来之后首先可以洗干净，然后用笼子蒸熟，不过蒸的时间就比较讲究了，蒸捻子的时间一定不能太长，要是太长容易蒸软掉。

2、山捻子蒸完之后还要继续放在太阳下去晒，再继续蒸，继续晒干，如此的动作反复三次。

3、把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。

4、倒入米酒，一般1斤干稔子泡3~4斤酒。密封储存。三个月后即可饮用，浸泡半年以上这样喝起来的味道更加甘醇，喝起来的水果味道也更加浓郁，所以说泡酒越久越醇香。

注意事项

成熟的捻子蒸煮时间不可过长，否则会煮烂，流失了营养成分。并且要是煮的时间过长，煮的山捻子煮碎了就不好用来泡酒了。

山捻子泡酒做法

方法二

1、采摘新鲜的山捻子，洗干净晒干。

2、然后经过三蒸三晒重复完三遍之后备用。

3、在浸泡着的山捻子酒当中加入枸杞、红枣冰糖一起浸泡

4、放置半年之后就可以喝了，这样喝起来的味道也非常甘醇的。

注意事项

在泡酒和山捻子的比例上，其实我们是有所讲究的，一般都是一斤的山捻子要搭配大概3到四斤的白酒，并且白酒的浓度尽量要高一点，在50度以上的白酒最好了。

山捻子的其它做法

除了泡酒之外，山捻子还可以做成其它的吃法的，针对不一样的症状，山捻子有不一样的吃法，主要是下面的这些配方。

1.治孕妇贫血，孕妇贫血的时候，我们在吃山捻子病后体虚，最好还是有一定的比例去吃，神经衰弱：干果三至五钱。水煎服。每天坚持，吃个一周左右就差不多治愈了。

2.治劳伤咳血：山捻子还可以治疗咳血的情况，因为它有止血收敛的作用，干果浸人尿二星期，晒干，新瓦上煅存性，研细末。每次三钱，日二次，童便冲服。看上去很奇葩，但是确实有效。

3.治鼻血：对于山捻子治疗鼻血的作用，这个也是根据山捻子的止血效果做成的，山稔子干五钱，塘虱鱼二条。以清水三碗，煎至大半碗，服之。简单方便，只是也许喝的时候不是特别的好喝，但是想着能治病的话，这也就不算什么了。

4.治便血：山捻子治疗便血的情况是直接用于煎水喝喝就可以了，一般山稔子干半两。水二碗，煎至八分服，日一次，连服数次。相信坚持喝上一个疗程这个便血的情况就会自动消失了。