野生沙棘果，你吃过吗？

你吃过酸溜溜的沙棘果吗？它于大山深处野生生长，

也许有的住在大山里的人儿是他们小时候的记忆，

会经常爬到山上去摘。小编我是从来没吃过呢～

下面看看它的奥秘在哪吧！

沙棘果的奥秘

在一千多年前，人们发现经常吃沙棘果的当地居民身体健壮，

很少生病，特别是一些患有肠胃疾病、心脑血管疾病的患者不治而愈。

在西藏医药中，喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。

八百多年前，成吉思汗就发现了沙棘的营养和药用价值，

把它称为“圣果”。让御医用沙棘调制成强身健体的药丸。

每次征战便随身携带，以抵御疾病，强身健体。

成吉思汗年过六旬仍能弯弓射雕，与长期食用沙棘是分不开的。

沙棘果的营养价值

现代科学证明，沙棘果实确实营养丰富，其中含有人体所需的各种氨基酸

以及多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄铜、超氧化物等活性物质。

极高的是VC的含量，每一百克果汁中，VC含量可达825-1100毫克，

是猕猴桃的2-3倍，素有VC之王的美称。含糖7.5%-10%，含酸3%-5%。

沙棘果的功效与作用

沙棘果具有防护心血管疾病、抗癌、防治肝病、

防治胃病、治疗烧伤、烫伤、美容护肤、抗衰老、

健脾止泻等功效与作用，是一种对人体非常有益的水果。

沙棘果的特点

沙棘果，它就是大自然的天然馈赠，

其色泽鲜红、皮薄多汁、略有光泽、

果粒饱满、绿豆大小类似珍珠，口感酸甜。

含有多种维生素，显著提高人体的免疫机能。

沙棘果的吃法

小小颗的沙棘果吃法很多，可以撒糖吃，榨汁兑水做成饮料，

也可以煲汤做成美味可口的沙棘汤，泡茶，泡酒价值更高。