糖尿病人适量吃桑葚的好处及注意事项

对于糖尿病人的饮食，很多地方都要注意的，不管是吃任何一样水果，都需要特别注意，都要少量吃。毕竟还是一种带有糖分且糖分比较高的水果。

糖尿病人可以吃桑葚吗

糖尿病人最好少吃桑葚，一定要注意控制吃的量，每100克的桑葚果子中，就含有多种多样的糖分相当于是苹果糖分的2倍。所以糖尿病人吃的时候就更加要注意了，一定要控制好吃的量，最多就是吃10多粒就可以了，下面的这些是吃桑葚对糖尿病人造成的负面影响。

糖尿病人吃桑葚的注意事项

最好食用新鲜的桑葚

对于糖尿病人来说，吃新鲜的桑葚显得更加重要一点，因为新鲜的糖分还没有那么高，不建议榨汁或者做成果酱，这样吃更加容易导致血糖的飙升，还有也会造成血糖不稳定，所以最好就是跟中药材一起搭配，用水泡着冲服。

注意挑选桑葚

要注意挑选桑葚的方式，一般是选择那些颗粒比较饱满一点的，要选择那种光泽比较好一点的，因为这这样会变得好一点，也会新鲜一点，吃起来的营养价值丰富。

仔细清洗桑葚

桑葚最好还是要清洗得认真一点，因为它的表面上会凹凸不平的，很容易藏脏东西，所以要好好清洗。

清洗桑葚的步骤：先以流动清水冲洗，然后分别用淡盐水和淘米水浸泡2～3分钟(或用市面所售蔬果专用清洁剂清洗)，去除残留农药、病菌虫卵等，然后再用流动自来水冲洗即可，然后清洗后去蒂食用。

保存桑葚有方法

新鲜成熟的桑葚因为水分和糖分含量较高，所以常温下不易保存，2天左右就可能出现变色、变味的情况。因此买回的新鲜桑葚可以用敞口容器装起来，覆上保鲜膜放入冰箱冷藏，可以相对延长保鲜时间。

如果想要保存更久，可以清洗后晾干，然后放入保鲜膜内放入冰箱冷冻。冷冻后再解冻的桑葚口感上受到一定影响，更适合用来泡水饮用。

注意食用宜忌

桑葚性质偏寒，因此脾胃虚寒、大便溏稀者不易食用，女性经期间建议少食。没有完全成熟的桑葚，对肠胃刺激更大泻，过多食用容易引起胃肠道不良反应，如腹泻。因此建议糖友选择成熟桑葚食用，且注意食用量。

糖尿病人正确吃桑葚的好处

1、正确少量吃可以补充桑葚的营养，可以有效补充各种活性炭和多种氨基酸及多种矿物质，具有多种营养价值。

2、桑葚的脂肪酸可以有效调节我们身体上的各种脂肪油，并且也可以防止血管硬化。

3、桑葚中的维生素和矿物质会能够营养肌肤，提高免疫力，有防癌、抗癌的作用。

4、在中医的角度上说，其实它的性质比较寒一点，有利于促进糖尿病人的排便，但是前提是适当吃。