青提是我们吃得比较多的水果之一了,在众多的美味水果中,这算是比较低调且比较显眼的一种,很多人喜欢吃青提,尤其是在秋天的时候,我们吃青提不仅仅是补充水分的方式,更是补充多种微量元素的方法,那么其实在吃青提需要剥皮么?会不会也一样,担心农药的残留,那么关于吃青提的话题,我们就为此展开关于青提的相关知识吧!
青提的皮可以吃么?
青提的皮其实是可以吃的,它属于是葡萄的一种,吃青提比吃葡萄甜,那么自然而然青提的酸味也是更少的了,一般青提的皮非常薄,营养物质比较高。在吃的时候,只要是确保清洗干净了,我们就不用剥皮也可以了,买回来的青提子就先用清水冲洗干净,实在不行的话,就再加上一点盐水或者是生粉浸泡下也是可以的。
吃青提皮有什么好处
保护心血管
青提皮的好处跟吃青提的肉上很相似,一般含有比较多的就是花青素,外表皮最多的就是微量元素和花青素了,对于保护心脑血管有一定的保健效果。
延缓衰老
延缓衰老是整个青提子有的一种特殊效果,除了花青素之外,青提含有的多种微量元素和矿物质也是有这个作用的。其中的维生素C和花青素有极强的抗氧化性,能清除体内自由基,氧化衰老。是众多女孩子吃的水果经典美味之一。
吃青提皮有什么坏处
加重便秘
便秘的人群多半是因为身体上的毒素不能及时排出体内,或者是说吃的纤维素过高,导致的消化不良的情况,那么这个青提的皮也是比较多纤维素的,对于我们的肠道的润滑有一定的作用,不过若吃得多了就容易出现便秘的情况了,青提皮不适宜多吃。
引起胃不适
由于青提的皮含有很多像葡萄一样的物质,这种物质,会刺激我们的味蕾,给我们一种涩涩的感觉,这食用之后,对肠胃也会有一定的刺激作用,吃多了就容易引发肠胃疾病了。
农药残留摄入过多
现在的青提都是含有很多农药的,因为在成熟时候很容易招虫子和蜜蜂,因此,果农都会喷洒一些农药来保证其质量,这些诶农药残留大多在果皮上,食用过多对身体也不好,尤其是损伤肝脏功能。多半的农药都残留在了提子皮的表面,由此,出现了青提皮农药残留过多的现象。
青提怎么快速去皮
勺子去皮
将青提洗干净,将铁勺子也洗干净,把提子拿好,用铁勺子绕着提子刮一遍,这样提子的果皮和果肉就差不多全分离了,再从提子的底部开始剥,很轻松就能把皮全剥下。这个也是最日常便捷的方式了,在平时的生活都可以按照这个方式去轻松去除青提皮。
葡萄去皮器
现在做的很多东西都越来越人性化了,网上还有葡萄去皮器,这个是一种专业的去皮工具,用去皮器从提子的底部慢慢沿着皮插过去,再绕皮旋转一周,提子的皮就能全去掉。是不是很简单呢?确实不会太复杂,只要上淘宝买个这样的简单机器就可以了。
上述是关于吃青提皮和一些关于青提的吃法,以及相关的营养说法,喜欢吃就吃吧,但是一定要处理干净,不喜欢吃青提皮的话就按照小编的方法去皮就可以了。