枇杷的营养功效以及食用禁忌

枇杷是一种营养丰富且美味可口的水果，深受人们的青睐。主要分布在中国、日本以及东南亚等国家。成熟的枇杷味道甜美，含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质，具有消食止渴、润肺止咳、提高视力、预防感冒、润肤美白、预防癌症、辅助减肥、补充体力等功效作用。但枇杷不宜与胡萝卜、海鲜这些食物同食，否则会影响营养成分的消化吸收，甚至会引起身体不适。下面就让我们详细了解下枇杷的营养功效以及食用禁忌吧！

枇杷的功效作用

消食止渴

枇杷的营养非常丰富，具有很好的消食止渴作用。因为枇杷中含有有机酸成分，能刺激消化腺分泌，可增进食欲、帮助消化吸收，有助于改善消化不良，还有清热生津止渴的功效。对胃阴不足、口渴咽干、中暑等都有很好的辅助作用。

润肺止咳

患有咳嗽或者伴有其它不适症状的时候，可以食用枇杷。因为枇杷中含有苦杏仁苷，有润肺止咳、祛痰的功效，适用于各种咳嗽，咳嗽黄浓痰者适量食用有很好的缓解效果。

提高视力

我们都知道胡萝卜利于视力，而枇杷可以提高视力正因为它其中含有类似物质。那么枇杷中不仅含有比较丰富的有益眼睛健康的β-胡萝卜素，在水果中高居第三位。同时，枇杷中的B族维生素对于保护视力和促进儿童身体发育有着重要作用。

预防感冒

感冒是我们日常生活中都难以避免的小病小痛，而吃枇杷具有预防感冒的效果。因为枇杷中有抑制流感病毒的成分，常吃可以预防四时感冒。枇杷中的胡萝卜素含量是西红柿的两倍，能促进黏膜和皮肤，镇咳。

润肤美白

枇杷还是爱美女士们的佳果，其有一定的润肤美白功效。由于枇杷中含有丰富的维生素，可用作护肤美容之品，取新鲜果肉绞汁，每日早晚用其涂面，10分钟后用清水洗净，有去皱增白、润泽肌肤的作用。

预防癌症

很多水果都有预防癌症的作用，这都得归功于它们其中含有的一些物质。那么枇杷含有丰富的纤维素，其中所含的B17维生素有很好的防癌效果。它能够移除我们体内的自由基，并抑制亚硝酸盐的致癌反应，从而达到很好的防癌效果。

辅助减肥

对于减肥人士来说，枇杷简直是他们的福利水果。因为枇杷富含粗纤维及矿物质元素，并且含有维生素B1和维生素C，可以健脾利水，多吃有很好的减肥效果。

补充体力

当我们感到体力不佳的时候，除了吃别的食物外，还可以选择食用枇杷。因为枇杷富含多种营养素，所以，可以有效的给身体补充更多的营养，有助于增强体力，改善体质。

枇杷的营养价值

枇杷果主要含有糖类，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，另外还含有蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、扁桃苷、苦杏仁苷、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。

1、枇杷中含有的苹果酸、柠檬酸成分能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2、枇杷中含有的胡萝卜素，B族维生素对于保护视力具有很好的作用。

3、枇杷中含有的纤维素，能够有效促进肠道蠕动，改善便秘，促进减肥。

4、枇杷中含有丰富的维生素C，能够起到很好的美白润肤效果。

5、枇杷中含有苦杏仁苷，有润肺止咳、祛痰的功效，适用于各种咳嗽。

枇杷的食用禁忌

一、不宜同食

枇杷+胡萝卜

枇杷中含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有很多的维生素C分解酶，一起食用会导致维生素C被破坏，降低枇杷的营养价值。

枇杷+海鲜

枇杷中含有果酸成分，而海鲜中含有丰富的蛋白质和钙质，若将二者同食，果酸会和海鲜中的钙质结合形成沉淀，使蛋白质凝固，从而影响营养成分的消化吸收，甚至引起身体不适。

二、相关禁忌

1、枇杷含糖量高，糖尿病人要忌食。

2、枇杷性偏寒，脾胃泄泻者不宜食用，以免引起腹痛、腹泻等不适。

三、母婴宜忌

孕妇可以吃枇杷

枇杷口味酸甜，维生素含量丰富，可帮助孕妈预防风寒。枇杷还能刺激消化腺分泌、对增进孕妇食欲、帮助孕妇消化吸收有很好的作用。另外孕妇吃枇杷还能帮助促进胎儿骨骼、神经系统的发育。

婴幼儿可以吃枇杷

枇杷口味酸甜，富含丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养元素，小孩适量的食用对于身体健康和生长发育是有好处的。如果是年龄比较小的婴幼儿可以添加辅食或者是做成果泥食用。

枇杷的相关食谱

糖水枇杷

功效：健脾开胃、润肺止咳、美容养颜。

其他食材：冰糖20克、蜂蜜适量。

枇杷柚子百合饮

功效：润肺止咳、生津止渴、清热健胃。

其他食材：百合100克、柚子150克、冰糖100克。

枇杷果酱

功效：润肺止咳、保护视力、润泽肌肤。

其他食材：白糖适量、蜂蜜适量。

枇杷蜜枣瘦肉汤

功效：润肺止咳、补血益气。

其他食材：瘦肉150克、蜜枣3个、北杏20克，生姜适量、盐适量、油适量。

枇杷银耳羹

功效：润肺、滋润、减肥、美容养颜。

其他食材：银耳20克、冰糖适量。