菜花能生吃吗
菜花是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，很多朋友都喜欢吃，但是，我们一般都是做熟了再吃，很多人都想知道菜花能生吃吗？
菜花能生吃吗
菜花能生吃但是不建议，如果非要生吃菜花，我们需要做好消毒工作，清除掉上面的药物残留及其他有害物质。因为菜花富含纤维，生吃不易消化，因此要适量。
吃菜花有什么好处
1、菜花中的微量元素能有效抗氧化防癌症，长期食用降低癌症的发病几率。
2、菜花中的维生素C含量高，帮助人体提高免疫力，促进抗病能力。增强肝脏解毒能力。
3、菜花中的类黄酮很多，可以有效防止感染，做血管的清道夫，它对胆固醇氧化剂血小板凝结都有很好的组织效果，能降低中风与心脏病的发病率。
4、菜花因其富含纤维而帮助人体胃肠道蠕动，改善便秘。
5、吃菜花补充的维生素K能帮助我们在被碰撞时减少青紫的发生。
菜花生吃过多导致消化不良，最好还是做熟了再吃，这样口味更佳。