大葱叶子能吃吗
大葱分为从叶子和葱白两个部分，这种蔬菜既能用来单独烹饪吃，也可以用来当做配菜，那么，大葱的叶子能吃吗？
大葱叶子能吃吗？
大葱叶子是可以吃的。并且葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。
葱油的做法
1.将1个大料，8粒小茴香，15粒花椒，1片香叶，放入冷油中；
2.用小火，慢慢地将香料的味道炒出后，放入葱叶；
3.继续用小火煸炒葱叶，直到将葱叶炒至变成浅褐色，葱叶被煸干为止；
4.将油锅里所有的香料，葱叶，滤出，剩余的油，就是香香的葱油。
葱叶还可以这么吃
1.在做花卷儿时，把葱叶洗净后切碎，放到擀平的面片上，再卷起来蒸，葱花花卷儿很好吃哈。而且，个人认为，花卷里面放的一定要葱叶，最好是香葱碎，很好吃，颜色也好看，能增进食欲哈。
2.炒鸡蛋，大家都会的，对吧?往打好的鸡蛋液里，加入葱叶，能为鸡蛋增香不少。这个即简单，又好吃，还能摄入葱叶的营养。
看完以上大葱叶子的做法，是不是觉得很简单，大家赶快动手做一盘美味的大葱吧。