茶气是什么
品茶是一种非常高雅有意境的事情，人们在喝茶时，经常会说到茶气，用茶气来评价饮茶之后的感觉。那么，什么是茶气呢？
茶气是什么
茶气是饮茶文化中的术语。是指人在饮茶时，茶入体内，经过一番药理作用后给人带来的知觉感受。茶气的体感表现为肢体发热、出汗，体内激荡着一股热气，让人从内而外达到一种舒畅愉悦之感。
茶气的解释
说到喝茶之后茶气很强，这种发热感，现在一般用茶水中的物质成分进入人体产生的能量来解释的。
我们都知道葡萄糖在体内氧化后释放能量。茶中含水解单宁，其结构就是葡萄糖的没食子酸酯。在饮茶时，该结构分解为没食子酸和葡萄糖的分离结构。在喝茶时，茶入体，人体吸收葡萄糖，通过静脉进行血液循环，此时伴随着葡萄糖的氧化释放能量过程，因此，品茶人就会有发热感。
茶需要细品，我们在饮茶时切不可牛饮，只有慢慢品味，才能知道其中韵味。