桃子大家应该都比较爱吃,不论是油桃、黄桃还是毛桃,都有很多朋友购买。那么桃子皮可以吃吗?这个问题咱们一起来看看吧!
桃子皮可以吃吗
桃子皮可以吃,前提是必须清洗干净。油桃皮用清水洗净之后可以食用;毛桃需要用盐水泡过彻底洗干净后再食用。桃子皮含有膳食纤维,但是口感一般。
毛桃如何清洗
1、用水淋湿桃子,抓一撮细盐涂在桃子表面,均匀地轻搓,再将桃子放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗干净,桃毛即可全部去除。
2、在水中加少许盐,将桃子放入浸泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,就能使桃毛全部脱落。
3、桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉。
4、碱水去鲜桃毛,在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下绒毛就没了。
如果大家想吃桃子皮,一定要记得清洗干净哦。